En hälsosam kost baserad på obearbetade livsmedel har en positiv inverkan på kroppens alla funktioner. Genom att äta antiinflammatoriska och antioxidantrika livsmedel kan du lindra många av de besvärliga symtom som följer med ledvärk. En ohälsosam kost kan å andra sidan skapa inflammation i kroppen och förvärra värken. Enligt Mayo Clinic uppstår ledvärk där två eller flera ben möts.
Det finns många orsaker till ledvärk. Reumatoid artrit och artros hör till de vanligaste, men även slimsäcksinflammation (bursit), benbrott, överbelastningar och stukningar kan ge upphov till smärta i lederna. Mindre vanliga tillstånd är gikt, lupus och ben cancer, enligt Mayo Clinic.
En kost rik på frukt och grönsaker innehåller många antioxidanter och har antiinflammatoriska egenskaper. Grönsaker och frukter med kraftiga färger rekommenderas särskilt, enligt deliciouslivingmag.com. Personer som lider av artritrelaterad ledvärk bör dock undvika så kallade nattskuggväxter, exempelvis aubergine, potatis samt gröna och röda paprikor.
Det mest gynnsamma proteinet för smärtlindring är fisk, eftersom den innehåller mycket omega-3-fettsyror. De bästa alternativen är lax, tonfisk och sardiner. Välj även magra proteinkällor som kycklingbröst, kalkon och tofu. Linfrön och valnötter är rika på omega-3 och hjälper till att minska inflammation i kroppen. Olivolja och rapsolja är de bästa oljorna att använda både vid matlagning och i sallader.
Minska ditt intag av raffinerade kolhydrater som vitt bröd, socker, sötade drycker, chips och flingor. Kontrollera alltid innehållsförteckningen på bröd för att säkerställa att det är bakat på fullkorn. Fullkornspasta och fullkornsflingor finns att köpa i de flesta butiker och är även de antiinflammatoriska. Koka en panna fullkornspasta, tillsätt lite olivolja, vitlök, broccoli och kycklingbröst – en enkel, god och hälsosam måltid.
Skär ner på rött kött och mejeriprodukter (med undantag för fettfria varianter) eftersom de ofta innehåller mycket mättat fett. Läs etiketter på burkar och paket för att undvika onödiga tillsatser och konserveringsmedel. Undvik också färdigrätter och förpackade måltider från livsmedelsbutiken.
Enligt webbplatsen Trusted MD ligger födoämnesallergier ofta bakom ledvärk. Några av de vanligaste livsmedlen som kan utlösa allergiska reaktioner är mjölk, soja, fisk och skaldjur, jordnötter, ägg, choklad och majs. Testa att eliminera dessa livsmedel ett i taget för att se hur din kropp reagerar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online