1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Kost för barn med autism – så kan maten påverka

Vad är autism?

Autism är en komplex utvecklingsstörning som enligt en rapport från Centers for Disease Control and Prevention (CDC) från 2007 berör ungefär ett av hundra barn. Tillståndet visar sig vanligtvis under barnets första tre levnadsår. Autism drabbar fler pojkar än flickor, och än idag har ingen specifik orsak till tillståndet identifierats.

Symtom på autism

Autism yttrar sig genom tydliga symtom. Barn med autism undviker ofta direkt ögonkontakt och visar litet intresse för att umgås med jämnåriga. De upprepar ofta samma handlingar gång på gång och kan sysselsätta sig med att snurra och vifta med föremål. Det är också vanligt att de fokuserar intensivt på ett enda föremål under långa perioder.

Livsmedelsallergier

Enligt webbplatsen autismweb.com finns det ett direkt samband mellan autism och mag-tarmhälsa. Det rekommenderas att utesluta gluten – som främst finns i vete, korn, råg och havre samt i konstgjorda tillsatser och färgämnen – samt kasein, som huvudsakligen finns i mejeriprodukter.

Robert Cade, professor i medicin och fysiologi vid University of Florida, observerade att peptidnivåerna i kroppen sjönk när dessa livsmedel togs bort från kosten. I en studie fann Cade dramatiska förbättringar hos barn med autism efter att både kasein och gluten eliminerats. Innan du gör några kostförändringar bör du låta testa ditt barn för eventuella livsmedelsallergier.

Kostens betydelse

Kosten har blivit den allra viktigaste frågan när det gäller att hjälpa barn med autism – både när det handlar om att undvika vissa livsmedel och om att tillföra näringsrik mat. Enligt foodforthebrain.org kan fisk, som är rik på omega-3-fettsyror, vara gynnsamt för barn med autism. Omega-3 har dessutom visats förbättra tal, humör och fantasilek.

Många barn med autism är hyperaktiva, och det har visat sig hjälpsamt att balansera blodsockret genom små, hälsosamma måltider fördelade över dagen. Leta efter glutenfritt bröd och flingor gjorda på majs och ris.

Vitaminer och mineraler

Det är avgörande att se till att barn med autism får i sig alla nödvändiga vitaminer, kosttillskott och mineraler, särskilt om kosten är begränsad. Barnläkaren Mary Megson från Richmond i Virginia menar att vitamin A i sin naturliga form kan vara gynnsamt för barn med autism, eftersom många av dem enligt henne saknar tillräckliga nivåer av detta vitamin. Dessutom diagnosticeras många barn med autism med pyroluri, ett tillstånd som orsakar brist på vitamin B6 och zink.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online