Begränsad kost för högfungerande autism

Autism är en komplex neurologisk sjukdom som kännetecknas av kommunikationssvårigheter , dålig social utveckling och repetitiva beteendemönster . Autism drabbar cirka tre till sex barn av 1000 . Det finns inget botemedel mot autism , men dess symptom kan hanteras med beteende-och utbildningsinsatser , terapi och medicinering . Många läkare och yrkesverksamma inom autismgemenskapen tror också att en kost fri från gluten och kasein kan användas för att hantera symtomen på autism . Gluten - Free är Kasein - Free Diet

Gluten en allmän term som används för att beskriva lagringsproteinersom finns i korn . Dessa proteiner kallas zein i majs , oryzenin i ris , gliadin i vete , avenin i havre , sekalin i råg och hordein i korn . Gluten finns även i konstgjorda färgämnen , smakämnen, hydrolyserat vegetabiliskt protein och livsmedels stärkelse .

Kasein är ett protein som finns i mjölk och produkter som innehåller mjölk , såsom yoghurt , glass , vassle , ost , smör och vissa margariner . Många icke - mjölkprodukter , såsom korv , kan också innehålla kasein , om det är i kaseinat formulär .

Man tror att autistiska individer inte riktigt kan smälta gluten och kasein . De osmälta proteiner bildar peptider , vilka är ämnen som fungerar som opiater i kroppen . Närvaron av peptiderna förändrar individens reaktioner på miljön och allmänna beteende och uppfattningar . Enligt AutismWeb , vissa forskare tror att peptiderna också kan påverka immunsystemetsvar .

Efter en glutenfri , kasein - fri diet eller fasta bruttoinvesteringar kost , kräver en hel del mat ändringar . Börja med att ta bort mjölk och andra mejeriprodukter, eftersom kroppen kommer att göra sig av med kasein snabbt . Följ upp en månad senare genom att eliminera produkter som innehåller gluten . Det kan ta upp till sex månader efter en fasta bruttoinvesteringar kost för kroppen att eliminera alla spår av kasein och gluten , så det är viktigt att du håller dig till det och inte plötsligt införa livsmedel som innehåller kasein eller gluten .

Försiktighetsåtgärder

Föra en dagbok som dokumenterar eventuella beteendeförbättringarsamtidigt följa de fasta bruttoinvesteringarna diet.Consider ta vitamin -och kalciumtillskott för att ersätta de näringsämnen som kan gå förlorade genom att följa de fasta bruttoinvesteringarna diet.Speak till din läkare innan du påbörjar någon typ av kost . Addera