Ja, öring har en ryggrad. Alla benfiskar har en ryggrad, som är en segmenterad, flexibel pelare som löper längs fiskens rygg. Ryggraden ger strukturellt stöd och skydd för fiskens kropp, och den tillåter även rörelse. Hos öring är ryggraden uppbyggd av en serie kotor som är förbundna med ligament och muskler. Kotorna är ihåliga och fyllda med en mjuk, gelatinös substans som kallas märg. Ryggraden är också en viktig plats för blodkärl och nervfördelning, och det ger en fästpunkt för fiskens fenor.
