Vilken kranialnerv saknar koppling till både smak och lukt?

Luktsinnet (olfaktion) är vår förmåga att uppfatta dofter, medan smaksinnet (gustation) gör det möjligt att känna olika smaker. För att dessa sinnen ska fungera krävs ett noggrant samspel mellan flera kranialnerver. Här går vi igenom vilka nerver som är inblandade – och vilken som står helt utanför.

Kranialnerver med koppling till smak och lukt

Nervus olfactorius (kranialnerv I) – ansvarar för luktsinnet och överför signaler från näshålans luktceller till hjärnan.
Facialisnerven (kranialnerv VII) – ansvarar för smaken på tungans främre två tredjedelar.
Glossopharyngeusnerven (kranialnerv IX) – ansvarar för smaken på tungans bakre tredjedel.
Vagusnerven (kranialnerv X) – ansvarar för smakupplevelsen i epiglottis samt ett mindre område av svalget.

Den enda undantagna nerven

Den enda kranialnerven som inte är inblandad i vare sig smak eller lukt är accessoriusnerven (kranialnerv XI). Denna nerv har helt andra uppgifter: den styr musklerna sternocleidomastoideus och trapezius, som är centrala för rörelser av huvudet och nacken samt för axlarnas funktion. Till skillnad från de övriga nämnda nerverna har den alltså ingen sensorisk roll i smak- eller luktsystemet.