När du är förkyld kan du i princip äta vad du vill, så länge din kropp tål det – alltså att maten inte utlöser kräkningar, diarré eller allergiska reaktioner. Mat som är rik på näringsämnen, vitaminer och mineraler bidrar ofta till att lindra förkylningens besvär och förkorta sjukdomstiden. Dessutom kan så kallad tröstemat göra att du mår bättre mentalt medan du väntar på att förkylningen ska gå över.
Här är de bästa livsmedelsgrupperna att fokusera på när näsan är täppt och kroppen behöver extra stöd.
Varm vätska, som te eller buljong, hör till det bästa du kan konsumera när du har en förkylning. Den tunnar ut slemet som kroppen producerar och hjälper till att snabbare föra ut det ur systemet – särskilt om du håller huvudet över ångan från drycken och andas djupt. Kall vätska, som vatten eller fruktjuice, gör slemutsöndringen något långsammare men är ändå viktig för att motverka uttorkning, vilket en feber och förkylning lätt kan orsaka. Sikta på att dricka regelbundet genom hela dagen.
Mot vad många tror ökar inte mejeriprodukter slembildningen hos en person med förkylning eller förvärrar övre luftvägsbesvär, enligt Dietitian.com. När du är förkyld kan du därför gärna inkludera glass, mjölk eller krämbaserade soppor i kosten om de känns lugnande och tröstande. Prova även yoghurt – de aktiva bakteriekulturerna i bara en portion per dag kan stärka ditt immunförsvar och stötta tarmfloran.
Ät en skål havregrynsgröt – dess fibrer har antimikrobiella och antioxidativa egenskaper som stärker immunförsvaret och kan till och med hjälpa antibiotika att verka effektivare. Frukt rik på flavonoider, som äpplen, tranbär och tomater, stärker också immunsystemet och förebygger inflammation. Bananer, fisk och fågel hjälper till att hålla dina organ friska och säkerställer god tillgång på de vita blodceller som bekämpar infektioner. Svampar och nötkött stimulerar dessutom produktionen och aktiviteten hos vita blodkroppar.
Citrusfrukter som apelsiner och grapefrukter är utmärkta källor till C-vitamin, som kan förkorta sjukdomstiden. A- och E-vitamin hjälper till att avlägsna virus och bakterier från kroppens slemhinnor och finns bland annat i squash, gröna bladgrönsaker, broccoli, bönor, morötter, ägg och bär. Krabba, fisk och lever är rika på zink, ett mineral som kan ge immunförsvaret en extra boost och hjälpa kroppen att bli kvitt förkylningen snabbare.
Kycklingbuljong är inte utan anledning en klassisk huskur. När kyckling kokas frigörs nämligen en aminosyra som kemiskt liknar acetylcystein, ett läkemedel som används mot bronkit. Enligt MSNBC.com visade en studie från University of Nebraska att kycklingsoppa även hämmar rörelsen hos de vita blodceller som orsakar inflammation i luftvägarna. Tillsätt lite vitlök i soppan för en dos allicin, en naturlig förening med antibakteriella egenskaper.
Kombinera rätt kost med gott om vila, sömn och vätska så ger du kroppen de bästa förutsättningarna att bekämpa förkylningen. Lyssna på din aptit, välj näringsrik mat som känns bra för just dig och kom ihåg att kontakta vården om symtomen förvärras eller drar i längden.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online