Livsmedel som förebygger förkylningar och influensa

Enligt den amerikanska smittskyddsmyndigheten CDC drabbas cirka 5 till 20 procent av befolkningen av influensa varje år, och över 200 000 personer läggs in på sjukhus med symtom på förkylning eller influensa. Det finns flera livsmedel som kan hjälpa dig att både förebygga och lindra besvären – här är de mest effektiva.

Stärk ditt immunförsvar

Förkylningar och influensa orsakas av virus och kan inte behandlas med antibiotika. Det enda som faktiskt besegrar en infektion är kroppens eget immunförsvar. Därför är det viktigt att äta näringsrik mat som stärker och upprätthåller immunförsvarets förmåga att bekämpa virus.

Varmvätskor

Eftersom förkylning och influensa ofta åtföljs av feber är det klokt att dricka varma teer och äta tunna soppor så snart febern bryter ut. Dessa livsmedel närs kroppen utan socker och tillsatser som kan försvåra kroppens kamp mot symtomen. Koffeinfria teer som kamomillte eller örtte är bäst för den som är sjuk. Varma soppor, exempelvis kyckling-nudelsoppa eller klar buljong, hjälper dessutom till att öppna luftvägarna och lindra en täppt näsa.

Vitlök

Vitlök innehåller kraftfulla antioxidanter samt ämnet alliin. Alliin verkar som ett naturligt och effektivt slemlösande medel och hjälper till att avlägsna den infekterade slembildning som hör till förkylning och influensa.

Citrusfrukter

Citrusfrukter är rika på C-vitamin och hjälper till att stärka immunförsvaret mot förkylningar och influensa. De är dessutom ett naturligt sätt att ge kroppen hälsosamma sockerarter.

Ingefära

Ingefära är också en naturlig antioxidant med läkande egenskaper som lindrar ont i halsen och hjälper till att frigöra luftvägarna. Den passar bäst som varm te: riva färsk ingefära och låt den dra i kokande vatten i fem minuter för en hälsosam dryck full av antioxidanter.

Livsmedel att undvika

För att förebygga eller hantera influensasymtom bör du undvika skräpmat som feta chips och snacks, liksom sockerrik mat som glass, godis och andra sötsaker. Koffein bör du också hålla dig ifrån, liksom alkohol, som kan torka ut kroppen och beröva den vätskan den behöver för att återhämta sig.