Har du som kvinna provat diet efter diet, följt dem till punkt och pricka utan att se några resultat på vågen? Då kan insulinresistens vara den verkliga boven. Tillståndet bidrar till övervikt och ökar risken för hjärtsjukdom, diabetes och till och med infertilitet. Det positiva budskapet är att insulinresistens går att vända – med en kost baserad på mycket fibrer och lite fett.
Insulin är ett hormon som produceras av betacellerna i bukspottkörteln. Det frisätts till blodet och hjälper till att omvandla maten du äter till energi. Vid insulinresistens fungerar inte denna process som den ska. När insulinet inte gör sitt jobb samlas överskottsglukos i kroppen, vilket ger förhöjt blodsocker som i förlängningen kan utvecklas till typ 2-diabetes.
Äter du en kost rik på kolhydrater, fett och socker från godis, kakor eller läsk förvärras tillståndet snabbt. Ett enkelt blodprov kan visa om du har insulinresistens eller diabetes – tveka därför inte att kontakta vården om du misstänker något.
Tidigare rekommenderades ofta en proteinrik och kolhydratsfattig kost för kortvarig viktnedgång. Enligt Katherine Zeratsky, legitimerad dietist, kan dock långvarig användning av denna typ av kost skada levern. Personer med leversjukdom bör därför helt undvika proteinrika dieter.
En framgångsrik kost vid insulinresistens bygger i stället på hög fiberhalt och låg fetthalt, med målet att förhindra toppar i blodsockret som ställer insulinproduktionen ur spel. I stället för att räkna kalorier räknar du portioner. En portion motsvarar vanligtvis cirka 1,2 deciliter (en halv kopp). Ät dagligen:
Inled programmet med att ta bort allt "vitt" från din kost – raffinerat socker, vitt mjöl, vitt ris, potatis samt all mat som innehåller dessa ingredienser. Dessa livsmedel omvandlas snabbt till glukos i kroppen och driver upp blodsockret.
Sluta även dricka läsk, inklusive sockerfri läsk, liksom kaffe och te med koffein. Trappa ner koffeinet gradvis för att undvika kraftiga besvär under avvänjningen. Koffein är ett starkt ämne som dessutom kan öka hungerkänslorna och sabotera dina ansträngningar.
Ett lyckosamt program för att vända insulinresistens inkluderar också regelbunden motion. Det handlar inte om utmattande timmar på gymmet – målet är daglig aktivitet som hjälper till att balansera ditt blodsocker. Ta en promenad på 30 minuter, använd en motionscykel, gör yoga eller gå på löpband. Väljer du en enkel träningsform som du klarar av på egen hand, utan specialutrustning, är chansen mycket större att du håller i varje dag.
En kost rik på fibrer och fattig på fett främjar dessutom viktnedgången och hjälper till att sänka dina kolesterolvärden, ditt blodtryck och din risk för hjärtinfarkt. Med andra ord: du vinner på flera planer samtidigt när du ger din kropp rätt bränsle.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online