Typ 2-diabetes är den vanligaste formen av diabetes och utgör enligt American Diabetes Association cirka 90 till 95 procent av alla diabetestfall. Sjukdomen orsakas oftast av en kombination av hög ålder, dåliga matvanor, övervikt och ärftliga faktorer. Eftersom de flesta som lever med typ 2-diabetes har övervikt spelar en balanserad kost en avgörande roll för att hantera sjukdomen. Det är också klokt att rådfråga en dietist, som kan ta fram en individanpassad måltidsplan utifrån dina behov.
Det finns tre huvudtyper av kolhydrater: stärkelse, socker och fiber. Socker och stärkelse höjer blodsockernivåerna snabbt, vilket kan vara problematiskt för personer med typ 2-diabetes. Dessa kolhydrater bör därför övervakas noggrant och konsumeras i begränsad mängd. Livsmedel baserade på socker och stärkelse inkluderar frukt, vitt bröd, vit pasta och de flesta mellanmål och snacks.
Fiberrika kolhydrater är det bästa valet för personer med typ 2-diabetes. Fibern saktar ned sockrets passage in i blodomloppet, vilket hjälper till att hålla blodsockernivån stabil. Livsmedel med högt fiberinnehåll är bland annat fullkornsprodukter, baljväxter och vissa mejeriprodukter.
Fetter delas in i tre kategorier: omättade, mättade och transfetter. Omättade fetter kallas ofta för "bra" fetter eftersom de sänker kolesterolet och gynnar hjärthälsan. Merparten av ditt dagliga fettintag – runt 45 gram – bör komma från omättade fetter som finns i fisk, avokado, olivolja och nötter. De återstående 20 grammen bör komma från mättade fetter, vilka finns i kött, ägg och ost. Transfetter bör undvikas helt när det är möjligt. Livsmedel som innehåller transfetter är ofta rika på socker och konserveringsmedel, vilket kan ge oregelbundna blodsockernivåer.
Att tillsätta kanel i kosten är ett enkelt och naturligt sätt för personer med typ 2-diabetes att bidra till att reglera blodsockernivåerna. Enligt en studie från 2007, ledd av dr Joanna Hlebowicz och publicerad i American Journal of Clinical Nutrition, stabiliserar kanel blodsockret efter måltider. Kanel betraktas som ett av de få vetenskapligt prövade, naturliga tillskotten för personer med typ 2-diabetes – men den ersätter inte medicinsk behandling utan kan fungera som ett komplement till en sund livsstil.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online