Kostförändringar för bekämpning av insulinresistens

Typ 2 -diabetes är en utbredd sjukdom som drabbar mer än 20 miljoner amerikaner . Varje dag , läkare diagnostisera över 2000 fler fall av diabetes , enligt American Diabetes Association . Eftersom insulinresistens är den största orsaken till typ 2 -diabetes , är det viktigt för patienten att göra kostförändringar . Med en ordentlig måltid plan , kan diabetiker motverka effekterna av insulinresistens och hantera sjukdomen . Insulin Process

Din kropp bryter ner maten du äter till kolhydrater , proteiner och fett . Kolhydraterna bryts ner till glukos eller socker i tarmen . Blodkärlen bära då sockret i hela kroppen . Din bukspottkörteln gör insulin när sockret kommer in i blodomloppet . Insulinet hjälper sockret flytta från blodet in i dina celler där det lagras för nödvändig energi . Insulinresistens uppstår när kroppen inte kan använda insulin effektivt eller din kropp inte producerar tillräckligt med insulin . Resultatet är svårighet för glukos att komma in i cellerna. Höga nivåer av glukos bygger upp i blodet , där det reser till organ i kroppen .

Kolhydrater

Kolhydrater omvandlas till socker inom två timmar efter intag . Eventuella stärkelserika och sockerhaltiga livsmedel är kolhydrater som potatis , ris , pasta , bröd , spannmål , majs , ärtor, kex , frukt , kakor, tårta och läsk . För att hjälpa insulin flytta glukos in i cellerna , måste du titta på ditt kolhydratintag . Du kan göra detta genom att äta samma mängd kolhydrater vid varje måltid och äta mat på tid . Mängden kolhydrater ska matcha din aktivitetsnivå . Din dietist kommer att avgöra hur många kolhydrater du bör äta vid varje måltid . Den genomsnittliga mängd kolhydrater är 45 till 60 gram , tre gånger om dagen med en till två mellanmål som består av 15 gram kolhydrater . En portion är lika med 15 gram . En skiva bröd , 1/3-cup av ris eller pasta , 1/2-cup av stärkelserika grönsaker , en liten frukt , eller ett uns av snacks är en portion kolhydrater . Addera
protein och fett

Programmet hanterar kolhydrater , måste du hantera ditt intag av protein och fett . Fett i blodet med glukos kan orsaka cirkulationsproblem och övervikt . Överviktiga människor är benägna att insulinresistens . Protein behövs för att bibehålla och öka muskelmassan , men det finns fett i protein också. Överskrid inte sex gram protein per dag . Protein bör vara magert kött , fågel, fisk , ost , bönor eller linser . Ät inte rött kött mer än tre gånger i veckan och inte mer än en gång per dag . Undvik hud på fjäderfä . Ett exempel på en portionsstorlek av protein är en köttbit stor som en kortlek eller handflatan . Detta skulle vara 3 - till 4 - gram kött . Ett uns av keso är en 1/4-cup . Ett ägg eller en varmkorv är 1 - ounce .

Fett är en koncentrerad källa av energi , men för mycket fett kan höja kolesterolvärdet . Limit mättade fetter som finns i animaliska produkter som smör , palmolja, ister , bacon , cream cheese , helmjölk , och gräddfil . Välj livsmedel som innehåller mindre än tre gram fett per 100 kalorier . Tänk lättmjölk , låg fetthalt ost , sprej smör , olivolja och rapsolja . Addera