Den medicinska termen för matförgiftning är gastroenterit. Gastroenterit är en inflammation i magsäckens och tarmarnas slemhinnor och orsakas oftast av en bakteriell eller viral infektion. Vanliga smittämnen är bland annat salmonella, campylobacter och norovirus, som ofta överförs via kontaminerad mat eller vatten.
Tillståndet ger typiskt symtom som:
Symtomen brukar uppträda inom några timmar till några dagar efter att man blivit smittad och går oftast över av sig själva inom en vecka.
I allvarliga fall kan gastroenterit leda till uttorkning och elektrolytrubbningar, vilket kan bli livshotande – särskilt för små barn, äldre och personer med försvagat immunförsvar. Sök vård om symtomen är kraftiga, varar längre än några dagar, eller om du har svårt att behålla vätska i dig. Att dricka rikligt med vätska och vila är det viktigaste du kan göra under tillfrisknandet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online