Gikt är en sjukdom där lederna svullnar och blir smärtsamma. Den ledsjukdomen drabbar oftast storån, närmare bestämt den största leden i storån. Ett giktanfall uppstår när kroppen inte lyckas bryta ner purinerna i maten, vilket leder till en ansamling av urinsyra i kroppen. Genom att undvika livsmedel med höga halter puriner kan du minska både antalet och svårighetsgraden av giktanfall.
Alkoholkonsumtionen bör minskas eller helt uteslutas om du lider av gikt. Öl är den sämsta alkoholsorten för giktpatienter, eftersom den dels innehåller puriner, dels hämmar kroppens utsöndring av urinsyra.
Köttsorter som fläsk, nötkött och lamm är rika på puriner och bör undvikas. Staying away from animal organs is also important – undvik därför njure, hjärta och lever. Se dessutom till att hålla dig borta från såser och såser (gravy) tillverkade på organkött.
Vissa typer av fisk och skaldjur bör också uteslutas ur kosten vid gikt. Sardiner, ansjovis, musslor, torsk, pilgrimsmusslor, kolja, sill och fiskrom innehåller alla höga halter puriner.
Även vissa baljväxter och grönsaker innehåller mycket puriner. Blomkål, champinjoner, sparris, bönor, linser, ärtor och spenat finns samtliga på listan över livsmedel som bör begränsas.
Kom ihåg att kostförändringar endast är en del av behandlingen vid gikt. Kontakta alltid din läkare eller dietist innan du gör större ändringar i din kost, särskilt om du får återkommande giktanfall eller tar mediciner mot sjukdomen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online