Högt blodtryck kallas ofta för "den tysta mördaren" – med god anledning. Det ger nämligen sällan några symtom förrän det är för sent. Den medicinska termen för högt blodtryck är hypertoni, och en vanlig missuppfattning är att personer som är stressade, överaktiva eller nervösa löper större risk att drabbas. Sanningen är att även den lugnaste människan kan utveckla hypertoni helt utan att veta om det.
Den goda nyheten är att kosten spelar en stor roll. Genom att äta rätt livsmedel kan du både förebygga och kontrollera högt blodtryck. Här är de viktigaste näringsämnena att hålla koll på.
Kalcium och D-vitamin samverkar för att sänka blodtrycket med 3 till 10 procent. Skummjölk innehåller rikligt med båda näringsämnena, och att dricka den regelbundet kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom med upp till 15 procent. Ett glas skummjölk om dagen är alltså ett enkelt sätt att både sänka blodtrycket och hålla kroppen stark och frisk.
Magnesium finns bland annat i spenat, osaltade solrosfrön och många sorters bönor – som svarta bönor, limabönor, pintobönor och kidneybönor. Att regelbundet inkludera magnesiumrika livsmedel i din kost ger kroppen ett värdefullt stöd i kampen för att hålla blodtrycket nere.
Bananer, ugnsbakad potatis och sojabönor är utmärkta kaliumkällor. Låga kaliumnivåer i kroppen leder till högre natriumhalter, vilket kraftigt kan höja blodtrycket. Ju mer kalium kroppen har, desto lägre blir natriumnivån – och att hålla natriumet lågt är avgörande för att hålla blodtrycket i schack.
Var dock försiktig: att äta alltför stora mängder kaliumrik mat kan störa kroppens elektrolytbalans och i värsta fall få livshotande konsekvenser. Ät lagligt, och undvik kaliumtillskott utan att först rådfråga läkare.
American Medical Association publicerade år 2007 en studie om hur antioxidanterna i mörk choklad påverkar högt blodtryck. Den goda nyheten är att mörk choklad visats ha en gynnsam effekt. Den mindre glada nyheten är att rekommendationen ligger på högst cirka 15 gram per dag – ungefär en liten bit.
Är mörk choklad inte din favorit? Antioxidanter hittar du också i bär, kronärtskockar, potatis och nötter. Enligt forskarsamhället gäller enkla regeln: ju fler antioxidanter i kosten, desto bättre för hälsan.
Kom ihåg att kosten bara är en del av helheten. Kombinera en näringsrik kost med regelbunden motion, begränsat saltintag, god sömn och minskad stress för bästa möjliga effekt på blodtrycket. Har du redan diagnosticerad hypertoni bör du alltid diskutera kost- och livsstilsförändringar med din läkare.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online