Ungefär var tredje amerikan lider av hypertoni, alltså högt blodtryck. Om hypertoni lämnas obehandlat kan det leda till hjärtsjukdom, stroke, bråck på blodkärl (aneurysm) och njursvikt. Den goda nyheten är att många livsmedel kan bidra till att hålla blodtrycket under kontroll när de ingår regelbundet i kosten.
Tack vare sitt höga innehåll av kalium, ett mineral som sänker blodtrycket, är bananer ett av de allra bästa livsmedlen för att kontrollera hypertoni.
Spenat innehåller också en rejäl mängd kalium och kan hjälpa till att sänka blodtrycket när den äts regelbundet. Sikta på minst en halv kopp (cirka 1 dl) per dag.
De flesta frukter och baljväxter är rika på lösliga fibrer, vilka minskar insulinresistens – en faktor som bidrar till att högt blodtryck utvecklas. Att äta dessa livsmedel dagligen, som en del av en hälsosam kost, är ett effektivt sätt att kontrollera hypertoni.
Olösliga fibrer, som finns i de flesta grönsaker, hjälper till att motverka viktökning – en av de största riskfaktorerna för hypertoni. För att kontrollera blodtrycket rekommenderas dagligen ett glas (cirka 1,2 dl) ren grönsaksjuice, en halv kopp kokta eller råa grönsaker alternativt en kopp sallad.
Eftersom koffein kan höja blodtrycket genom att förstärka kroppens stressreaktioner är det bäst att undvika det så mycket som möjligt om du vill få kontroll över din hypertoni. Byt därför hellre till koffeinfritt kaffe.
För mycket salt kan leda till ökat blodtryck. Krydda därför din mat med smakrika kryddor och örter istället – ett enkelt men effektivt byte som gynnar både blodtrycket och den allmänna hälsan.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online