Sura uppstötningar uppstår när matstrupens slutmuskel slappnar av och låter magsäckens saltsyra stiga upp i matstrupen och irritera slemhinnorna. Vissa livsmedel, stress och gastroesofageal refluxsjukdom kan ligga bakom dina besvär. En kost rik på koffein, socker och fet mat kan dessutom öka risken för återkommande halsbränna. Här följer några kostförslag som kan hjälpa dig bli fri från besvären.
Många livsmedel har identifierats som bovar bakom sura uppstötningar. De är ofta svårsmälta, får matstrupens slutmuskel att slappna av eller ökar trycket på magsäcken. Dessutom saknar vissa personer de magenzymer som behövs för att smälta vissa livsmedel, till exempel mejeriprodukter.
Försök undvika citrusfrukter, rött kött, hönskinn, choklad, friterad mat, gräddfil, fet mejerimjölk och grädde, såser, sockriga livsmedel, krämiga salladsdressinger, pasta, tomater, lökar samt starkt kryddad mat. Undvik även kaffe, te och alkoholhaltiga drycker. Ett bra tips är att föra en matdagbok där du noterar alla livsmedel som utlöser dina besvär – triggers skiljer sig nämligen från person till person.
Trots att listan över livsmedel att undvika kan verka lång finns det gott om god mat du kan njuta av. Lägg till livsmedel som äpplen, bananer, ägg, kyckling- eller kalkonbröst utan skinn, skaldjur, potatis, gröna bönor, kål, fetaost, getost, sojaprodukter, brunt ris, fullkornsbröd och sockerfria kakor i dina måltider.
För att lindra halsbränna kan du testa att pressa juice på rå potatis i en juicepress. Blanda lika delar potatisjuice med vatten och drick blandningen tre gånger per dag. Byt också ut starka kryddor som cayennepeppar och chilipulver mot mildare alternativ som vitlök, salt, rosmarin, timjan eller oregano.
Undvik att äta precis innan en tupplur eller läggdags, eftersom det gör att saltsyran lättare tränger upp genom matstrupens slutmuskel. Ge dig själv minst tre timmar innan du lägger dig, eller håll överkroppen upprätt efter måltiden. Prova även att äta flera mindre måltider under dagen istället för få stora – tunga måltider tenderar att pressa upp syran i magsäcken.
Stress spelar en stor roll vid halsbränna. Gör därför dina måltider till en avkopplande upplevelse genom att spela lugnande musik eller undvika seriösa samtal vid matbordet. Rör på dig regelbundet men välj skonsamma aktiviteter som inte belastar magen, exempelvis promenader, stretching och simning. Yoga och meditation kan också vara värdefulla verktyg. Testa dessa rekommendationer och bygg upp en ätplan som fungerar just för dig.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online