Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) är mer än bara halsbränna. Det är en kronisk sjukdom som kan leda till problem med magsäcken och matstrupen. Om du ofta lider av halsbränna är det viktigt att diskutera dina symtom med en läkare för att ta reda på om problemet beror på GERD. Förändringar i livsstil och kost kan göra stor skillnad.
GERD beror på en funktionsstörning i den muskel som sitter mellan matstrupen och magsäcken. Vid GERD stänger inte muskeln helt, vilket gör att magsyra kan rinna tillbaka upp i matstrupen och orsaka halsbränna. Om tillståndet lämnas obehandlat kan det utvecklas till förträngning och ärrbildning i matstrupen, blödningar och/eller sår.
Personer med GERD kan få lindring genom kostförändringar. Du behöver inte begränsa dig till ett smalt urval av livsmedel – det finns ett brett urval som ger alla näringsämnen du behöver utan att utlösa symtomen. Se till att 8–10 procent av ditt dagliga kaloriintag kommer från mättat fett, högst 30 procent av det totala kaloriintaget från fett i allmänhet, begränsa natriumintaget till 2 400 milligram per dag, håll kolesterolintaget under 300 milligram per dag och ät endast så många kalorier som behövs för att bibehålla en hälsosam vikt.
Lämpliga livsmedel inkluderar fettfria eller fettsnåla mejeriprodukter, fullkornsprodukter, rikligt med frukt och grönsaker, fisk, fjäderfä, magert kött och torkade bönor. Minska dessutom mängden tillsatt socker i kosten.
Du kan minska symtomen genom att undvika fet och friterad mat, choklad och pepparmint, tomater samt livsmedel och drycker som innehåller koffein och alkohol. Andra livsmedel och drycker att eliminera eller minska är läsk, lök, vitlök, vinäger, citrusfrukter och citrussafter, vissa kryddor och senap. Genom att ta bort dessa livsmedel, drycker och kryddor från din kost kan du minska dina symtom och potentiellt skydda matstrupen från ytterligare skada.
Symtomen vid GERD varierar från person till person, och det gäller att identifiera vilka livsmedel och drycker som utlöser just dina besvär. Om du exempelvis märker att öl ger upphov till halsbränna vet du att undvika öl. Dina triggers skiljer sig från andras, vilket gör det viktigt att hålla koll på vad som utlöser dina besvär. Utesluter du livsmedel baserat på någon annans triggers riskerar du att gå miste om viktiga näringsämnen – eller åtminstone om något du verkligen tycker om.
Förutom kosten krävs andra livsstilsförändringar för personer med GERD. Att lägga sig på soffan direkt efter en hel måltid gör att magsyran lättare rinner tillbaka upp i matstrupen. Undvik därför att ligga ner efter måltider – att hålla dig upprätt gör det betydligt svårare för magsyran att tränga upp. Ät också mindre portioner och undvik att äta strax före läggdags, eftersom båda delarna ökar produktionen av magsyra.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online