Matsmältningsbesvär uppstår när magsäcken producerar för mycket syra, som sedan läcker upp i matstrupen. Detta kallas också sura uppstötningar eller halsbränna. Vissa livsmedel kan förvärra besvären, så att undvika dem kan hjälpa dig att bli besvärsfri.
Mat och dryck som innehåller koffein kan förvärra matsmältningsbesvären. Koffeinet kan nämligen slappna av slutmuskelns (sfinkterns) funktion i överdelen av matstrupen, vilket gör det lättare för syran att läcka uppåt från magsäcken.
Både pepparmynta och choklad kan slappna av sfinktern mellan magsäcken och matstrupen, vilket ökar risken för sura uppstötningar och halsbränna.
Syrliga livsmedel skapar ännu mer syra i magsäcken och förvärrar därmed besvären. Livsmedel som tomater och citrusfrukter bör därför undvikas om du ofta drabbas av halsbränna.
Stekt och fet mat är svårare för magsäcken att bryta ner och kan i sig själv utlösa matsmältningsbesvär. Fett saktar också ner matsmältningen, vilket gör att maten ligger kvar längre i magsäcken och ökar risken för uppstötningar.
Kolsyrade drycker fyller magsäcken med luft och pressar upp maginnehållet, vilket belastar sfinktern mellan magsäcken och matstrupen. Detta tryck kan göra att en del av magsäckens sura innehåll stöts upp i matstrupen och orsakar halsbränna.
Utöver att undvika livsmedlen ovan kan du äta mindre portioner, inte ligga ner direkt efter måltider och hålla en hälsosam vikt. Om besvären är återkommande eller svåra bör du kontakta vården för undersökning och råd.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online