Sura uppstötningar – eller gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) – är ett tillstånd där föda eller dryck återvänder från magsäcken upp i matstrupen. Reflux kan bero på en fysisk defekt i slutmuskeln mellan matstrupen och magsäcken som gör att den inte stänger sig ordentligt. Överätning och konsumtion av alltför många syrabildande livsmedel är dock två andra vanliga orsaker. Medan syraneutraliserande medel kan ge tillfällig lindring är det att undvika vissa livsmedel ett betydligt mer effektivt sätt att förebygga besvären.
Vid sura uppstötningar kan syrabildande livsmedel rubba balansen och öka magsäckens syrainnehåll, vilket i sin tur leder till att maginnehållet flödar tillbaka upp i matstrupen. Enligt Med Help bör du undvika fettrik mat, friterad mat, kryddstark mat samt starkt retande livsmedel som apelsiner och tomater. Även choklad, koffeinhaltigt kaffe, te och läsk samt alkohol hör till de livsmedel som kan förvärra besvären.
Dessa livsmedel tar antingen mycket lång tid att smälta, vilket tvingar magsäcken att producera mer syra för att bryta ner dem, eller så irriterar de magsäckens slemhinna. Alkohol försvagar dessutom slutmuskeln mellan matstrupen och magsäcken.
Bland andra livsmedel att undvika finns lök, potatismos, citron, grapefruktjuice och tranbärsjuice, feta mejeriprodukter med tillsatt socker, pasta, salladsdressingar samt bakelser och sötsaker. Dessa livsmedel irriterar även matsmältningssystemet och rubkar ytterligare magsäckens syrabalans.
Sunda alternativ som främjar en bra matsmältning inkluderar färska grönsaker och icke-citrusfrukter, fettsnåla livsmedel samt nyttiga mellanmål som nötter, yoghurt och ofriterade snacks som riskakor, ugnsbakade chips och torkad frukt. Vilka livsmedel som retar magen varierar från person till person, så var uppmärksam på vilka livsmedel som utlöser just dina besvär.
Andrew Saul, doktor i filosofi och grundare av DoctorYourself.com, rekommenderar att du utöver att äta rätt livsmedel också gör lunchen till dagens största måltid. Ät din sista måltid tidigt på dagen och välj lättsmält mat – exempelvis ris, bönor, ångkokta grönsaker, grönsaksjuice och yoghurt – vilket kan lindra dina besvär avsevärt. Naturliga livsmedel rika på matsmältningsenzymer, som papaya, fikon, ananas och yoghurt, hjälper till att återställa balansen i magsäckens sura miljö.
Dr. Saul tar även upp kosttillskott med naturliga matsmältningsenzymer. Enligt honom kan sura uppstötningar tyda på en brist på den magsyra som behövs för att bryta ner proteiner. Tillskotten kan stimulera produktionen av magsyra.
Du kan dessutom lindra dina besvär genom att inte lägga dig direkt efter måltider, sova med huvudet något höjt, dricka rikligt med vatten och minska stress i din vardag så långt det är möjligt. Kontakta din läkare om dessa egenvårdsråd inte ger tillräcklig lindring av dina besvär.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online