Livsstilsförändringar spelar en avgörande roll för att återfå och behålla hälsan hos personer som har fått diagnosen problem – oftast förträngningar – i halspulsådrorna i nacken. Det handlar om att bygga upp en regelbunden träningsrutin och, som ett naturligt stöd till den, en ny hjärtvänlig kost som gynnar både hjärta och kärl.
Karotissjukdom, även kallad karotisstenos, betyder att artärerna i nacken har blivit tilltäppta. Sjukdomen kännetecknas av en förträngning i den ena eller båda av de två halspulsådrorna i nacken och kan leda till stroke. Enligt University of Chicagos kirurgiska avdelning beror förträngningen oftast på ateroskleros.
Denna åderförkalkning, eller plackbildning, utvecklas under decenniers tid när fettämnen – till största delen bestående av kolesterol – ansamlas i kärlen, blockerar blodflödet och minskar syretillförseln till hjärnan.
En stillasittande livsstil, rökning och dåliga matvanor som leder till högt kolesterol och högt blodtryck är vanliga orsaker till kardiovaskulär sjukdom. Eftersom karotissjukdom är en form av kärlsjukdom bör personer med förträngningar i halspulsådern följa samma hjärtvänliga kost som gäller för alla patienter med plack i kroppens artärer. De flesta patienter med blockeringar i halspulsådern har dessutom ofta redan diagnosticerats med kranskärlssjukdom eller perifer kärlsjukdom. Målet med kosten är att sänka både kolesterolvärdet och blodtrycket.
Salt (natrium) saboterar alla försök att sänka blodtrycket, så var noga med att hålla intaget lågt – de flesta bör inte äta mer än 2 000 milligram per dag. En kost rik på grönsaker och frukt ger värdefulla näringsämnen och hjälper till att sänka blodtrycket. Högt kolesterol bekämpas effektivt med fiberrika fullkornsprodukter.
Glöm inte havets skatter! American Heart Association rekommenderar att man äter fisk minst två gånger i veckan. Forskning visar att fet fisk med omega-3-fettsyror – exempelvis lax, öring och sill – kan bidra till att minska risken att dö i kranskärlssjukdom.
Att begränsa mättat fett och transfett är en viktig strategi vid problem med halspulsådern. Dessa onda fetter finns framför allt i kött- och mejeriprodukter, särskilt friterade varianter. Undvik smör, margarin och fast matfett och välj istället olivolja eller rapsolja. Dessa enkelomättade fetter är, tillsammans med fleromättade fetter, betydligt nyttigare än mättat fett och transfett. Använd dock även de nyttiga fetterna sparsamt – all typ av fett är kaloririkt.
Magert kött, fjäderfä, fisk och lättmjölkprodukter är grundpelare för ett friskt hjärta. Bönor, ärtor och linser är enligt Mayo Clinic också goda proteinkällor med mindre fett och helt utan kolesterol, vilket gör dem till utmärkta substitut för kött. Att ersätta animaliskt protein med sojaprotein – exempelvis en sojaburgare istället för en hamburgare – sänker ditt intag av både fett och kolesterol.
Fläsk och rött kött från magra styckningsdelar som filé eller ytterlår innehåller normalt sett minst fett. Gör köttet ännu nyttigare genom att grilla, ugnsbaka eller grälla i stället för att steka i fritös eller stekpanna.
Kom ihåg: Stäm alltid av större kostomläggningar med din läkare eller en legitimerad nutritionist, särskilt om du använder läkemedel som blodförtunnande preparat eller kolesterolsänkande mediciner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online