Personer som har lågt blodsocker, så kallad hypoglykemi, behöver äta vissa livsmedel och undvika eller minska andra. Det allra viktigaste är att äta ofta för att hålla blodsockernivån stabil. Var proaktiv med dina måltider, och du kommer att upptäcka att du sällan drabbas av de besvär som lågt blodsocker kan medföra.
En av de viktigaste förändringarna i kosten för någon med hypoglykemi är att minska eller helt utesluta socker. Socker, särskilt raffinerat socker (tänk på godis, snabbmat och vitt bröd), utlöser kroppens insulinrespons och orsakar ett snabbt blodsockerfall.
Om du ändå vill äta något sött, se till att det bara är en liten mängd och att det kombineras med fett eller protein. Protein och fett gör nämligen att kroppen reagerar långsammare på sockret. Protein är det bästa valet av de två, och proteinkällor innehåller dessutom oftast en viss mängd fett.
I stället för raffinerat socker och junkfood bör du äta komplexa kolhydrater. Det handlar om livsmedel som potatis, fullkornsris och fullkornsprodukter. Observera att även frukt utlöser en insulinrespons, så se till att äta den tillsammans med en proteinkälla för att begränsa blodsockerdippen.
Det är viktigt att äta mer protein och färre snabba kolhydrater än vad genomsnittsmänniskan gör. Bra proteinkällor är magert kött, fisk, bönor, fettsnåla mejeriprodukter, ägg, nötter och frön. En bit ost är ett utmärkt mellanmål som ger både protein och mättnad. Idealiskt är att inkludera någon form av protein i varje måltid eller mellanmål.
Ät med jämna mellanrum under dagen, ungefär var tredje timme. Se till att äta inom några minuter efter att du vaknat, annars riskerar du ett blodsockerfall eftersom det gått många timmar sedan senaste måltiden. Att äta ofta hjälper till att hålla blodsockernivån jämn. Du behöver inte äta stora portioner varje gång – fyra till fem mindre måltider samt några mellanmål under dagen brukar fungera bra.
Bär alltid med dig mellanmål som kex med ost eller jordnötssmör, eller nötter. Dessa behöver inte förvaras kylt och tar inte mycket plats, vilket gör dem praktiska att ha i väskan. Du bör också alltid ha något sockerrikt med dig, till exempel en chokladbit, att äta om du drabbas av ett blodsockerfall. Det är viktigt att snabbt få upp blodsockret igen när det väl sjunker.
Du bör undvika cigaretter och begränsa din alkoholkonsumtion. Var särskilt försiktig med fruktiga drinkar, eftersom de innehåller mycket stora mängder socker. Du kan dessutom uppleva starkare berusning när du dricker alkohol samtidigt som du har lågt blodsocker.
Undvik även fruktjuice. Fruktjuice innehåller mycket socker men saknar det protein som skulle motverka sockrets effekter. Detsamma gäller läsk och sött te – dessa drycker utlöser snabbt ett blodsockerfall.
Överväg slutligen att kontakta en nutritionist eller legitimerad dietist för att få hjälp med en individuell kostplan. Det kan hjälpa dig att reda ut vad du bör äta, hur mycket och hur ofta.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online