Hypoglykemi, alltså lågt blodsocker, förknippas främst med diabetes, men kan också bero på andra medicinska tillstånd, vissa läkemedel eller kostvanor. Att hålla blodsockret stabilt kan kräva lite experimenterande med kosten – att följa vad du äter och hur det påverkar dina blodsockernivåer. Vissa livsmedel kan vara de skyldiga när blodsockret sjunker. Här är livsmedlen du bör se upp med.
Enkla kolhydrater i form av produkter gjorda på vitt mjöl, som bröd och pasta, vitt ris samt stärkelserika grönsaker som potatis, orsakar en snabb topp i blodsockret, förklarar Jackson-Seigelbaum Gastroenterology på Gicare.com. Detta får bukspottskörteln att översvämma kroppen med insulin, vilket i sin tur tar bort för mycket socker ur blodet.
Socker är en annan typ av enkel kolhydrat, precis som raffinerade vete- och spannmålsprodukter. Det gäller både vitt och brunt socker, honung och sirap, samt de naturliga sockerarter som finns i frukt, fruktjuice och mjölk.
Jackson-Seigelbaum rapporterar även att en fettsnål kost är fördelaktig vid behandling av hypoglykemi. Fettrikt kött och mejeriprodukter, som mjölk och ost, bör därför undvikas. Ägg och oljor bör ätas med måtta.
Koffein, som finns i kaffe, te och vissa läskedrycker, stimulerar produktionen av adrenalin och kan förvärra symtomen vid hypoglykemi. Det gör det också svårare för kroppen att naturligt reglera blodsockret.
Enligt Mayo Clinic kan alkohol störa leverns frisättning av lagrat glukos ut i blodet. Kraftig alkoholkonsumtion kan i sig orsaka hypoglykemi och bör därför undvikas.
Förutom att undvika livsmedlen ovan kan regelbundna måltider med komplexa kolhydrater, protein och fibrer hjälpa dig att hålla blodsockret jämnt över dagen. Misstänker du att du har hypoglykemi, kontakta alltid läkare eller dietist för rätt diagnos och individuell kostrådgivning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online