De flesta Salmonella-gastroenterit är självbegränsande; stödjande vård är huvudregel.
Hantering
- Hydrering: Oral rehydreringslösning (ORS), vatten, buljong; undvik koffein/alkohol.
- Kost: Måttlig, lågt fiber, lågt fett (BRAT: banan, ris, äppelmos, toast) per tolerans.
- Vila.
- Antibiotika: Rutinmässigt inte; reserverat för svår sjukdom, bakteremi, immunförsvagade, åldersextremer. Azitromycin eller fluorokinoloner.
- Antidiarrémedel: Loperamid kan förlänga infektion; undvik vid feber/blodig diarré.
När du ska söka vård
- Tecken på dehydrering (torr mun, minskat urin, yrsel).
- Hög feber (>39°C), blodig diarré.
- Symtom >7 dagar eller försämring.
- Immunförsvagade, gravida, äldre, spädbarn.
Forebyggande
- Laga kyckling/kött/ägg till säkra temperaturer (74°C).
- Separera rå och färdigmat.
- Tvätta händer, ytor, grönsaker.
- Undvik orå/pasteriserad mjölk, juice, ägg.
- Kyla snabbt.
