
Celiaki drabbar alla etniska grupper, inklusive amerikanska indianer. Medan prevalens är lägre än i nordeuropeiska populationer (ungefär 1% versus 2–3%), är den inte frånvarande. Medvetenhet och lämplig testning är avgörande för denna underservade gemenskap.
Testa amerikanska indianer som presenterar kompatibla symptom—kronisk diarre, anemi, trötthet eller familjehistoria—med tTG-IgA plus total IgA. Bekräfta positiv serologi med duodenal biopsi. Vid rådgivning om glutenfri kost, införliva kulturellt relevanta, naturligt glutenfria livsmedel som majsmasa, blåmajs, bönor, vildris och vildkött.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online