Många tror att salmonella ger upphov till gastrit, men det stämmer inte. Salmonella orsakar gastroenterit, en infektion som omfattar både gastrit och enterit.
Gastrit är en inflammation i magslemhinnan, medan enterit är en inflammation i tunntarmen. När båda delarna drabbas samtidigt talar man om gastroenterit – vilket är vad en salmonellainfektion i regel innebär.
Salmonella är en grupp bakterier som kan orsaka matförgiftning. Bakterierna finns oftast i rått eller otillräckligt tillagat kött, fjäderfä, ägg och mejeriprodukter. När du äter kontaminerad mat börjar bakterierna växa och föröka sig i mage och tarm, vilket kan ge symtom som illamående, kräkningar, diarré, buksmärtor och feber.
I de flesta fall går en salmonellainfektion över av sig själv inom några dagar. I svårare fall kan den dock leda till uttorkning och elektrolytrubbningar, vilket ibland kräver sjukhusvård. Kontakta vården om du får kraftiga symtom, blodig diarré eller tecken på uttorkning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online