Salmonella orsakar inte gastrit ensamt. Det orsakar gastroenterit — inflammation av både magen (gastrit) och tunntarmen (enterit).
Salmonellabakterier, funna i rå/underdone kött, fjäderfä, ägg och mejeri, multiplicerar i magen och tarmarna efter intag, vilket orsakar:
Svåra fall kan leda till dehydrering och elektrolytrubbningar som kräver inläggning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online