Många personer med reumatoid artrit upplever att det de äter verkar påverka hur de mår. Även om det saknas definitiva vetenskapliga bevis för att kost kan användas för att behandla sjukdomen, finns det gott om indicier som pekar på ett samband mellan matvanor och symptom. Genom att systematiskt testa olika livsmedel kan du ta reda på vad som fungerar bäst för just din kropp.
Skriv ner exakt vad du äter varje dag under två veckors tid. Notera också hur din kropp reagerar efter varje måltid. Var uppmärksam på om du känner dig trött eller öm, eller om någon av dina leder svullnar upp eller gör mer ont än vanligt.
När de två veckorna har gått går du igenom din matdagbok och letar efter mönster. Om du ser att dina artritsymptom förvärrades varje gång du åt ett visst livsmedel, prova att utesluta det helt ur din kost under ytterligare två veckor.
Efter två veckor utan det misstänkta livsmedlet introducerar du det igen. Förvärras symptomen återigen? Då vet du att du bör utesluta livsmedlet permanent från din kost.
Mejeriprodukter tros kunna öka inflammationen i kroppen. Många med reumatoid artrit berättar att de mår bättre när de tar bort mjölk, ost och andra mejerivaror. Testa att undvika mejeriprodukter i två veckor och se om du känner någon skillnad.
Växter i familjen nattskuggväxter (Solanaceae) har traditionellt pekats ut som bovar när det gäller att irritera lederna hos personer med reumatoid artrit. Hit hör aubergine, paprika, tomater och potatis. Skippa dem i några veckor för att se om det gör skillnad för dig.
Frukter och grönsaker med starka färger innehåller naturliga antioxidanter som enligt många kan bidra till att minska inflammation i kroppen. Tänk bär, morötter, spenat och broccoli – ju mer färg på tallriken, desto bättre.
Vissa kryddor, som ingefära, gurkmeja och cayennepeppar, är välkända antiinflammatoriska medel. Du kan alltså med gott samvete unna dig indisk eller thailändsk mat ikväll – och samtidigt möjligen göra dina leder en tjänst. Använd gärna dessa kryddor också i din egen matlagning hemma.
Omega-3-oljor smörjer lederna och har dessutom antiinflammatoriska egenskaper. De finns bland annat i valnötter, linfrön och lax. Vissa reumatologer rekommenderar till och med sina patienter att öka intaget av omega-3-rik mat som en del av behandlingen.
Kom ihåg: Kostförändringar ersätter aldrig medicinsk behandling. Rådfråga alltid din läkare eller dietist innan du gör större ändringar i din kost, särskilt om du tar mediciner mot reumatoid artrit.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online