Gallreflux är ett tillstånd där gallan rinner bakåt upp i matstrupen. Det skiljer sig från vanliga sura uppstötningar, där det istället är magsyran som stiger upp – ett betydligt vanligare besvär. Galla är en matsmältningsvätska som bildas i levern och lagras i gallblåsan.
Tillståndet kräver oftast medicinering och behandling hos läkare, men genom att anpassa sina matvanor kan du ofta minska hur ofta symtomen uppträder. Här är tre konkreta kosttips som kan hjälpa dig på vägen.
Det finns ingen specifik diet som botar gallreflux, men vissa livsmedel kan få symtomen att uppträda oftare. Vilka livsmedel som orsakar problem varierar från person till person, även om vissa utlösare återkommer oftare än andra.
För därför en matdagbok där du dokumenterar allt du äter och dricker. På så sätt kan du identifiera vilka livsmedel som ger just dig besvär. Det kan ta ett tag innan du hittar dina personliga utlösare, men det är det bästa verktyget för att kunna planera din kost.
Var extra uppmärksam på hur du mår efter choklad, koffein, kryddstark mat och citrusfrukter. Dessa livsmedel brukar orsaka mest problem för personer med gallreflux och sura uppstötningar.
Fettrik mat gör att maten ligger kvar längre i magsäcken, vilket ökar risken för reflux. En kost med mycket fett bidrar dessutom till många andra hälsoproblem, bland annat matsmältningsbesvär som gallreflux. Begränsa därför de fetaste livsmedlen för att minska risken för symtom.
En välbalanserad kost behöver dock innehålla viss mängd fett – välj då hälsosamma fetter som olivolja och rapsolja. Fetter från nötter och fet fisk, exempelvis lax, är också bra val för en näringsrik kost.
Undvik däremot transfetter, som ofta finns i processade livsmedel. Läs alltid ingrediensförteckningen och se upp för ord som hydrogenerat fett eller delvis hydrogenerat fett – det är tecken på transfetter som kan utlösa gallrefluxbesvär.
Mindre måltider kan också lindra symtomen vid gallreflux. Dela upp ditt intag i sex små måltider under dagen istället för tre stora. Stora måltider belastar pylorusventilen – den ventil som sitter mellan magsäcken och tunntarmen.
Vid gallreflux stänger denna ventil ofta inte ordentligt, vilket gör att gallan kan rinna tillbaka upp i magsäcken. När du äter en stor måltid utsätts både pylorusventilen och muskeln mellan magsäck och matstrupe för extra tryck, vilket kan pressa vätskor tillbaka upp i matstrupen.
Undvik dessutom att äta nära läggdags. För bästa resultat bör du hålla dig upprätt i minst två timmar efter varje måltid.
Kom ihåg att kostförändringar endast är ett komplement till behandlingen. Kontakta din läkare om du har återkommande besvär med sura uppstötningar, en brännande känsla bakom bröstbenet eller magont, så att du får rätt diagnos och behandling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online