Beskrivning av Salmonella

Salmonella är en typ av bakterier som kan orsaka infektioner i tarmkanalen . Salmonella lever i tarmarna hos djur och människor och kommer ut i avföringen . Kontakt med förorenad mat och vatten orsakar infektion . Etablering och varaktighet

Symtomen brukar uppkomma inom 12 till 72 timmar efter kontakt och sista fyra till sju dagar . Människor med god hälsa återhämta sig i allmänhet på egen hand utan medicinsk åtgärd .

Symtom

Symtom på salmonellainfektionär illamående , kräkningar , buksmärta , feber , frossa , diarré , muskelvärk och blod i avföringen .
behandling

för de som kräver medicinsk behandling , kan anti - diarré mediciner användas för att lindra kramper i samband med diarré . Antibiotika kan ges för att bekämpa bakterierna .

Komplikationer

Diarré i samband med salmonella kan orsaka allvarlig uttorkning . Om infektionen kommer in i blodbanan , kan det sprida sig till hjärtat , levern eller ben .
Förebyggande

Tvätta händerna ofta, särskilt efter rengöring djurs avföring eller hantering reptiler . Förvara rått kött från andra livsmedel och använda en separat skärbräda . Undvik att äta råa ägg eller prova att äta pastöriserade ägg om du måste konsumera dem råa . Addera