Fruktos är ett enkelt socker, i samma familj som glukos, som förekommer naturligt i många av de livsmedel vi äter dagligen. Hos en frisk person kan tarmen ta upp en viss mängd fruktos per måltid – vanligtvis upp till cirka 50 gram. Vid fruktosmalabsorption förmår däremot inte tarmen att absorbera sockret ordentligt. Det obehandlade fruktoset jäser sedan i tjocktarmen, vilket kan ge upphov till obehagliga symtom som diarré, gaser, uppblåsthet och buksmärtor.
Det finns idag ingen medicin som direkt påverkar själva grundproblemet vid fruktosmalabsorption. Din läkare kan dock förskriva läkemedel mot diarré för att lindra vissa symtom tillfälligt, men detta är endast en kortsiktig lösning. Det mest effektiva botemedlet är en kost som helt undviker fruktos.
Fruktos är inget nödvändigt näringsämne. Kroppen klarar sig utan det, vilket innebär att du säkert kan utesluta det från din kost helt. Om du lider av fruktosmalabsorption är detta ditt bästa verktyg för att bli symtomfri.
Börja med att noggrant läsa innehållsförteckningen på alla förpackade livsmedel. Innehåller produkten fruktos eller sötningsmedlet sorbitol bör den lämnas kvar på hyllan. Den värsta boven är majssirap med hög fruktoshalt (high-fructose corn syrup), som finns i en lång rad juicer, läskedrycker och snacks – denna ingrediens bör undvikas helt.
Andra livsmedel med högt fruktosinnehåll är bland annat honung samt färska frukter och grönsaker. Detta är tyvärr problematiskt, eftersom frukt och grönsaker utgör en viktig del av en balanserad kost samtidigt som de förvärrar dina symtom. Prata därför med din läkare eller en dietist om kosttillskott eller andra sätt att få i sig de näringsämnen som normalt kommer från frukt och grönsaker, exempelvis järn, kalcium och vitamin A.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online