Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) är i de flesta fall ett livslångt tillstånd, vilket gör att kostomläggningar ofta blir en central del av behandlingen. Vissa livsmedel förvärrar besvären markant, och läkemedel räcker sällan för att hålla sjukdomen under kontroll om inte kosten också anpassas. Avviker man från den rekommenderade kosten återkommer symtomen ofta snabbt.
Livsmedel ur citrussläktet, eller andra produkter med högt syrainnehåll, ökar halsbrännan vid GERD. Undvik därför exempelvis grapefrukt, apelsiner, tomater och vinäger.
Det är inte bara jalapeños som kan orsaka problem – alla sorters paprika och chilifrukter kan utlösa symtom. Om du lider av reflux bör du därför hålla dig borta från starkt kryddad mat helt.
Friterade och fettrika livsmedel är särskilt skadliga vid gastroesofageal refluxsjukdom, eftersom de kan försämra magens tömning och öka trycket mot matstrupen. Undvik gärna klassiska syndare som pommes frites och cheeseburgare.
Både alkoholhaltiga och koffeinhaltiga drycker är välkända utlösare vid GERD. Även kolsyrade drycker, som läsk, kan förvärra besvären genom att öka trycket i magsäcken.
Förutom ovanstående finns det några fler produkter som ofta triggar halsbränna: choklad, mynta och senap. Det kan vara värt att testa att utesluta dessa för att se om symtomen minskar.
Ett enkelt men effektivt råd är att äta 5–6 mindre måltider per dag i stället för några få stora. Det minskar belastningen på magsäcken och kan göra stor skillnad för att hålla symtomen under kontroll. Ät långsamt och undvik att lägga dig ner direkt efter måltiden, eftersom det ytterligare kan öka risken för sura uppstötningar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online