Aspartam är ett konstgjort sötningsmedel som används i många livsmedel och drycker, bland annat i produkter som Equal och NutraSweet. Både den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) och cirka 90 länder världen över godkänner aspartam som ett säkert ämne. Trots detta tyder både äldre och nyare medicinsk forskning på att tillsatsen kan utgöra en allvarlig risk för hälsan.
Aspartam innehåller metanol, en giftig alkoholförening. Redan små mängder kan ge symtom som yrsel, huvudvärk, ledvärk, domningar i benen och depression. Metanolförgiftning har dessutom lett till många feldiagnoser av multipel skleros (MS), en neurologisk sjukdom som kännetecknas av just domningsbesvär.
Ämnet kan också förvärra tillståndet hos personer som lider av lupus. Eftersom metanol påverkar dopaminnivåerna i hjärnan kan det få allvarliga konsekvenser för personer med Parkinsons sjukdom. Vid höga doser kan metanolförgiftning i värsta fall leda till döden.
Aspartam har kopplats till en rad olika besvär hos barn, exempelvis huvudvärk, kramper, depression och hudutslag. Sötningsmedlet kan även förvärra befintliga tillstånd som astma.
Barn med beteendestörningar som ADD och ADHD reagerar ofta negativt på aspartam, och konsumtion kan utlösa impulsiva och aggressiva utbrott. Spädbarn bör aldrig få i sig aspartam, eftersom sötningsmedlet kan orsaka hjärnskador.
Aspartam kan vara särskilt farligt för diabetiker. Många personer med diabetes söker ett alternativ till socker och väljer därför aspartam för att söta drycker och mat. Konsumtionen gör det dock mycket svårt att hålla blodsockernivåerna under kontroll och kan i värsta fall leda till diabetiskt koma.
Vissa patienter har avlidit utan att någonsin få veta att deras symtom orsakades av aspartamkonsumtion. Detta visar hur viktigt det är att vara medveten om vad man stoppar i sig, särskilt vid redan befintliga hälsotillstånd.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online