1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Mänskligt matsmältningssystem: Organs funktioner från mun till anus

Matsmältningskanalen & tillbehörsorgan

OrganVesentliga funktioner
MunMekanisk nedbrytning (kuggning), kemisk matsmältning (spottkörtelamylas, lingual lipas), smak, bitarformning
Svalg / MatstrupeViljestyrd → ofrivillig peristaltik; övre och nedre matstrupssfinktrar förhindrar reflux
MageFörvaring, blandning (kym), HCl (pH 1,5–3,5), pepsinogen → pepsin, intrinsic factor (B12-upptag)
TunntarmDuodenum: Galla/pankreasgängar, Brunners körtlar, Fe/Ca-upptag
Jejunum: Huvudnäringsupptag (kolhydrater, proteiner, lipider, vitaminer)
Ileum: B12, gallsalter, återstående näringsämnen; Peyers plack (immun)
BukspottkörtelExokrin: amylas, lipas, proteaser, nukleaser; Endokrin: insulin, glukagon, somatostatin (öar)
LeverGallasyntes (emulgering), metabolism (kolhydrat/protein/lipid), detox, förvaring (glykogen, vitaminer), syntes (albumin, koagulationsfaktorer)
GallblåsaGallakoncentration (×10), CCK-stimulerad kontraktion
TjocktarmVatten/elektrolytupptag, SCFA-produktion (mikrobiom), vitamin K/B-syntes, avföringsformning/förvaring
Rektum / AnalkanFörvaring, provningsreflex, viljestyrda/oviljestyrda sfinktrar, avföring

Integrerad reglering

  • Enteriskt nervsystem (ENS) — "andra hjärnan" — koordinerar peristaltik, sekretion, blodflöde.
  • Hormoner: gastrin, CCK, sekretin, GIP, motilin, ghrelin.
  • Tarm-hjärna-axel: vagala afferenter, mikrobiom metaboliter (SCFA, tryptofan) → humör, immunitet, metabolism.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online