Maten rör sig längs matsmältningskanalen tack vare muskelsammandragningar som kallas peristaltik. Peristaltik är en samordnad och rytmisk sekvens av omedvetna muskelsammandragningar och avslappningar som äger rum i matsmältningskanalens muskulatur – i matstrupen, magsäcken, tunntarmen och tjocktarmen.
Dessa sammandragningar skapar rörelsevågor, ofta kallade peristaltiska vågor, som driver fram föda, vätskor och annat material genom hela matsmältningssystemet. När musklerna drar ihop sig förträngs kanalens lumen – den inre håligheten – varvid innehållet pressas samman i det smalare utrymmet och knuffas vidare framåt.
Peristaltiken påbörjas redan i samband med att du sväljer, då matstrupen pressar ner maten mot magsäcken. Processen fortsätter därefter genom hela tarmkanalen och styrs av nervsystemet, helt utan att vi behöver tänka på det. Tack vare detta effektiva transportsystem kan kroppen bryta ner näringen och ta upp den på ett jämnt och kontinuerligt sätt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online