Kostrekommendationer för personer med multipell skleros (MS) varierar mellan olika läkare och experter. Vissa rekommenderar glutenfri kost, medan andra främst betonar särskilda livsmedelsgrupper. Även om det saknas en gemensam konsensus om exakt vilken kost som är bäst vid MS finns det flera allmänna riktlinjer som på lång sikt kan bidra till att lindra symtomen – eller i bästa fall minska antalet skov.
Det vanligaste rådet till MS-patienter är att äta en traditionell fettsnål och kalorisnål kost. Vissa läkare lyfter fram enskilda livsmedel, exempelvis fisk eller broccoli. Eftersom det saknas överensstämmelse om vad som faktiskt fungerar kan dessa råd upplevas som gissningar snarare än vetenskapligt grundade rekommendationer.
Det råder dock ingen tvekan om att en balanserad och hälsosam kost med naturliga livsmedel, rikligt med vatten och fibrer är något som gynnar alla kroppar – oavsett hälsotillstånd. Det är därför rimligt att även personer med MS har nytta av dessa enkla principer, om inte annat för den allmänna hälsans skull.
Ett mer strikt och relativt välkänt alternativ är Swank-dieten, utvecklad av den amerikanska neurologen Dr Roy Swank. I denna kostplan är fisk en huvudingrediens, eftersom fisk innehåller omega-3-fettsyror som behövs för cellernas normala funktion.
Swank-dieten är dessutom glutenfri och utesluter mejeriprodukter, baljväxter och alla former av mättat fett. Fett verkar nämligen spela en central roll vid uppkomsten av MS-symtom, och redan små mängder mättat fett kan enligt teorin bakom dieten öka risken för nya skov påtagligt.
Eftersom ingen enhällig forskning finns är det svårt att peka ut en enda specifik diet mot MS. Trots det finns flera allmänna råd som kan underlätta vardagen för den som lever med sjukdomen:
Dessa grundläggande riktlinjer kan potentiellt lindra MS-symtom, men forskningen ger ännu inga definitiva svar. Det som läkare som Allen Bowling, chef för programmet för komplementär och alternativ medicin vid Rocky Mountain MS Center i Englewood, Colorado, har noterat är dock att denna typ av kost knappast kan skada – tvärtom främjar den allmän hälsa och ett bättre välbefinnande.
Kom också ihåg att alltid diskutera större kostomläggningar med din läkare eller dietist innan du gör förändringar, så att planen anpassas efter dina individuella behov och din behandling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online