Scombroid förgiftning: Symtomlindring och återhämtnings-tips

Scombroid förgiftning (histamin-toxicitet från felaktigt förvarad fisk) hanteras genom symtomlindring. De flesta återhämtar inom några dagar.

Egenvårdsåtgärder

1. Drick mycket vätska för att ersätta förluster från svettning/krökning.
2. Undvik alkohol och koffein (förvärrar symtom).
3. Ät små, blanda måltider (ris, bananer, toast).
4. Använd receptfria smärt-/feberläkande (ibuprofen, paracetamol).
5. Sök omedelbar vård vid allergiska reaktioner (utslag, svullnad, andnöd).

Allvarliga fall kan kräva sjukhusvård (IV-vätska, antihistaminer, adrenalin). Förebyggande: håll fisk kyld vid ≤4°C från fångst till tillagning.