När du känner att en influensa är på väg har kycklingsoppa länge varit det klassiska husmorsrådet mot besvären. Soppan känns skön att äta, och ångan gör gott för näsans luftpassager och kan lindra en täppt näsa. Men kycklingssoppa är långt ifrån den enda mat som kan hjälpa dig genom sjukdomen – flera andra livsmedel erbjuder dessutom extra näringsvärde.
Olika frukter och grönsaker stärker immunförsvaret samtidigt som de bekämpar de jobbiga influensasymtomen. Bäst av allt är att dessa livsmedel även bekämpar sjukdomsalstrande celler i kroppen – inte bara själva influensan.
Vitlök innehåller allicin, en oljeliknande substans som ger vitlöken sina antioxidativa egenskaper. Forskning visar att tillskott av vitlök kan förebygga eller förkorta influensasymtom. I en brittisk studie testades 146 försökspersoner som fick en vitlökstablett per dag i 12 veckor. Resultaten visade att deltagarna antingen inte blev sjuka alls eller fick färre och kortvarigare symptom under testperioden.
Vitlökstillskott finns som pulver, olja och extrakt. Eftersom dessa tillskott inte har testats på barn är det klokt att istället använda råvaran själv – ett till två klyftor per dag. Naturlig vitlök i hela familjens kost kan vara fördelaktigt på sikt.
Grönt te innehåller också antioxidanter och stödjer immunsystemet. Studier från University of Florida visar att grönt te kan dämpa effekterna av influensa. Forskarna har fokuserat på en aminosyra i teet som bidrar till att förbättra kroppens immunförsvar. Denna immunförstärkande effekt tros bekämpa sjukdomsalstrande bakterier och olika virus.
Drick grönt te med jämna mellanrum men överkonsumera inte. En kopp på cirka 2,4 dl innehåller ungefär hälften så mycket koffein som en kopp kaffe. Om koffein är ett problem för dig kan du välja koffeinfritt grönt te. Låt teet dra i två till tre minuter för att maximera de antioxidativa effekterna.
Frukt och grönsaker har alltid haft hälsofördelar, och de kan hjälpa dig att bekämpa influensan också. Svampar innehåller exempelvis ämnen som stärker immunförsvaret genom att hjälpa till att förstöra sjukdomsalstrande celler.
Bland andra influensabekämpare finns röda paprikor, broccoli, apelsiner och jordgubbar. Alla dessa frukter och grönsaker innehåller C-vitamin, som länge hyllats i kampen mot influensasymtom. Vitaminet ger också cellskyddande antioxidanter och stödjer kroppens immunförsvar.
Kombinera dessa livsmedel med vila, rikligt med vätska och eventuellt läkarvård om symptomen blir svåra – kosten är ett värdefullt komplement, men ersätter inte medicinsk behandling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online