En allvarlig sjukdom kan leda till en betydande viktminskning och lämna dig utmattad och energilös. För att gå upp i vikt igen krävs det oftast att du äter mer än vanligt, genom större måltider och fler mellanmål. Det positiva är att eftersom sjukdomen ofta orsakar en snabbare viktminskning än normalt, går det – med rätt kostplan – oftast relativt snabbt att återfå kilona.
Kontakta din läkare för att ta reda på om det finns några anpassningar eller begränsningar i din kost på grund av din sjukdom.
Konsumera 500 till 1 000 kalorier mer per dag än vad du normalt gör. Det krävs cirka 3 500 extra kalorier för att gå upp ett halvt kilo, vilket innebär att 500 extra kalorier om dagen ger ungefär ett halvkilos viktökning per vecka. Har du nedsatt aptit kan det hjälpa att äta flera mindre måltider utspridda över dagen istället för några stora.
Ät mellanmål utöver de vanliga måltiderna. Välj näringsrika alternativ som nötter, yoghurt och torkad frukt. Blandade fruktjuicer, exempelvis tranbärs-äpple eller apelsin-aprikos, innehåller dessutom fler kalorier än juicer gjorda på en enda frukt.
Servera större portioner vid måltiderna än du är van vid. Du kan också öka kaloriintaget genom att tillföra näringsrika toppingar och ingredienser, till exempel ost i gratänger, kyckling utan skinn i soppor och sallader samt kokta ägg i potatismos.
Få i dig mer hälsosamma fetter genom livsmedel som rapsolja, avokado och fet fisk som lax och makrill. Kom ihåg att äta dessa livsmedel med måtta – även nyttigt fett ska konsumeras i balans.
Kontrollera förpackningarnas näringsdeklarationer för att få koll på vad maten innehåller. Målet bör vara att 60–70 procent av dina kalorier kommer från kolhydrater, 10–15 procent från protein och resten från nyttiga fetter. Undvik mättat fett och transfetter så mycket som möjligt.
Tänk på att viktuppgång efter sjukdom bör ske gradvis och på ett hälsosamt sätt. Fortsatt kontakt med din läkare eller en dietist kan vara värdefullt, särskilt om vikten inte ökar trots ett ökat kaloriintag eller om du är osäker på vilken kost som passar just dig bäst.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online