Serinproteaser har aminosyran serin i sitt aktiva ställe , där proteaset binder dess målprotein . Serin är en hydroxyliskt , hydrofil ( "vattenälskande" ) aminosyra. När ett serinproteas binder till sitt substrat, en kemisk reaktion som kallas hydrolys ( kemisk tillsats av vatten ) klyver proteinet mellan två specifika aminosyror . Addera Digestion
bukspottkörteln utsöndrar tre serinproteaser som är kritiska för normal matsmältning : trypsin , chymotrypsin och elastas . Trypsin smälter inte bara proteiner , aktiverar också den andra serinproteaser kymotrypsin och elastas genom att klyva deras inaktiva prekursorer som kallas zymogener , i sina aktiva former .
Blodkoagulering
Flera viktiga faktorer i den kaskad av reaktioner som leder till bildning av blodproppar är serinproteaser. Blödarsjuka har ofta bristfällig serinproteasaktivitet i blodets koagulation . Serinproteaset trombin är kritisk såväl koagelbildning och att begränsa storleken av en blodpropp. Addera immunförsvar
komplementkaskaden , en del av immunsystemet, är en serie av enzymreaktioner som hjälper till att förhindra infektion. Serinproteaser verkar på många steg i komplementkaskaden .
Kontroll
Serinproteaser styrs serpiner ( serin proteashämmare) . Serpiner hämmar serinproteaser genom att härma deras normala substrat . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online