Under cancerbehandling som kirurgi, strålbehandling och kemoterapi arbetar kroppen hårt för att bekämpa cancerceller och samtidigt reparera friska celler som skadas av behandlingen. Enligt Mayo Clinic kan rätt näring under cancerbehandling hjälpa patienten att behålla orken, bättre hantera behandlingens biverkningar och förebygga infektioner.
Undernäring och kraftig viktnedgång är allvarliga problem i samband med cancerbehandling – de kan öka dödligheten vid många cancerformer och försämra kroppens svar på behandlingen. Att äta rätt livsmedel och undvika felaktiga är därför avgörande både under och efter behandlingsperioden.
Enligt American Institute for Cancer Research bör kosten under cancerbehandling ge tillräckligt med kalorier, protein, vitaminer och mineraler. Genom att variera maten varje dag får du många av de näringsämnen som behövs för att hålla dig stark. En bra tumregel är att äta dagliga portioner frukt, grönsaker, protein, spannmål och mejeriprodukter.
Cancerpatienter behöver ofta större mängder protein, till exempel från ägg, yoghurt, keso, magert kött, kyckling, fisk, bönor och nötter. Om behandlingen däremot orsakar diarré eller magont kan det vara klokt att minska intaget av fiberrik mat som fullkornsprodukter och flingor.
Cancer Cure Foundation menar att vissa livsmedel inte bara kan förebygga cancer, utan även bromsa cancerns tillväxt eller minska tumörstorlek. Livsmedel som avokado, broccoli, morötter, vitlök, apelsiner, sojaprodukter, vissa tesorter och tomater innehåller kemiska föreningar och antioxidanter som neutraliserar cancerframkallande ämnen och motverkar cancerförändringar i cellerna.
Det är också viktigt att dricka rikligt med vätska, som vatten, fruktjuice, grönsaksjuice och te. Kolsyrade drycker som läsk kan ge besvärande gaser och en känsla av mättnad, medan koffeinhaltiga drycker som kaffe kan störa den återhämtning och vila som kroppen behöver under behandlingen.
Begränsa dessutom livsmedel och drycker med höga halter salt, fett, alkohol och socker – enligt Oral Cancer Foundation kan dessa i vissa fall bidra till cancerutveckling.
Många cancerpatienter upplever matrelaterade besvär under behandlingen, som aptitlöshet, illamående, ömhet i munnen, smakförändringar och kräkningar. Allt detta kan göra det svårt att få i sig tillräcklig näring. För att hantera problemen kan du prova att äta flera små måltider under dagen i stället för tre stora, äta när du är hungrig och variera kosten men samtidigt hålla dig till livsmedel du tycker om. Välj mjuka livsmedel som är lätta att tugga, och överväg att servera maten med sås, vilket kan göra den lättare att svälja. Undvik starkt kryddad mat.
Kom ihåg att mat som inte tilltalar dig en vecka kan smaka gott redan nästa vecka – ha därför ett öppet sinne kring vad du äter under behandlingen. Prata med din läkare om du har några näringsrelaterade funderingar; hen kan rekommendera kosttillskott för att säkerställa att du får i dig den näring som krävs för att må så bra som möjligt under cancerbehandlingen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online