Jod är en essentiell mikronäringsämne för sköldkörtelhormonsyntes (T₄ och T₃).
Effekter av brist
- Struma: Sköldkörtelförstoring driven av TSH-stimulering.
- Hypotyreos: Trötthet, viktuppgång, kälteintolerans, förstoppning, torr hud, hårförlust, kognitiv försening.
- Graviditet: Kretinism (svår irreversibel neurologisk utvecklingsrubbning), missfall, dödföddhet.
- Barn: Påverkad tillväxt, sänkt IQ.
Källor & prevention
- Jodberikat salt (primär folkhälsostrategi).
- Sjömat, mejeriprodukter, ägg, tang.
- Rekommenderat dagligt intag: 150 µg/dag vuxna; 220 µg graviditet; 290 µg amning.
Universell saltjodering har dramatiskt minskat bristsjukdomar globalt.
