Det starkaste föredömet för barn som äter hälsosamt är föräldrar som gör detsamma. Att introducera en hälsosam meny tillsammans med motsvarande hälsosamma beteenden – som att äta familjemåltider tillsammans och göra processen till något lustfyllt i stället för stressigt eller konfliktfyllt – är två kraftfulla metoder för att hjälpa barn uppskatta fördelarna med näringsrik mat.
Bovetemjöl låter kanske inte särskilt aptitretande för barn, men de kan älska det som en del av sitt favoritbröd. På samma sätt är havregryn kanske ingen självklar favorit, men bakat i kakor eller frukostbars med chokladbitar kan ingrediensen snabbt bli omtyckt. En mening som "Prova den här havregrynsgröten – det är samma sort som fanns i de där kakorna du tyckte om" kan vara den perfekta övergången till en hälsosammare kostplan.
Det finns mer än 40 vitaminer och mineraler som är viktiga för god hälsa, enligt European Food Council, så en kost rik på variation gynnar utvecklingen av hälsosamma matvanor. Fokusera särskilt på att erbjuda gott om frukt och grönsaker, fullkorn samt magert kött och lättmjölkprodukter. Försök bredda barnens ofta smala favoritlista på fyra–fem rätter genom att kontinuerligt erbjuda nya mellanmål och måltider – även om de inte gillar dem från början. Ge inte upp om barnen avvisar en maträtt i början: Upprepad exponering för ett livsmedel uppmuntrar barn att inkludera det i sin kost, enligt Everyday Health.
En färglös köttbit eller oansenliga råa grönsaker lockar sällan barn, men det finns enkla lösningar på det problemet. Skär maten i former som liknar andra favoritsaker, till exempel tunnbröd med hummus som smörgås eller päron skurna i stjärnor. Servera yoghurt i färgstarka koppar och låt barnen "designa" sitt eget mellanmål med strössel av kakao eller kanel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online