I takt med att fetma och diabetes ökar bland barn blir det allt viktigare att tidigt lära dem principerna för hälsosam kost. Ett av de bästa sätten att göra detta är att introducera matpyramiden – en enkel och visuell representation av vad en balanserad kost innebär. Amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) har tagit fram resurser för att hjälpa föräldrar och pedagoger, men det finns även många andra kreativa sätt att lära barn om bra matvanor.
Vad du behöver
- Ett lekkök med plastmat
- Skrivare
- Papper och penna
Instruktioner
Lär förskolebarn känna igen livsmedelsgrupperna
- Hjälp små barn att identifiera vilken livsmedelsgrupp en viss typ av mat tillhör. Huvudgrupperna i matpyramiden är spannmålsprodukter, grönsaker, frukt, mejeriprodukter, kött/protein samt fetter och oljor.
- Välj en livsmedelsgrupp i taget och brainstorma tillsammans med ditt barn om vilka livsmedel som ingår i gruppen. Be till exempel barnet lista så många frukter som hen kan komma på. Du kan också förklara vad som skiljer en frukt från en grönsak.
- När du eller ditt barn äter en måltid eller ett mellanmål, titta tillsammans på maten och avgör vilken kategori den hör hemma i. Det gör lärandet till en naturlig del av vardagen.
- Skaffa ett lekkök med många olika typer av plastmat. Ställ fram en liten korg för varje livsmedelsgrupp och låt ditt barn sortera all mat i rätt korgar – ett lekfullt sätt att träna upp kunskapen.
Lär ut matpyramiden
- Besök USDA:s webbplats för barn och skriv ut en åldersanpassad affisch över matpyramiden. Observera att USDA numera använder modellen MyPlate, men principerna för en balanserad kost är desamma och pyramiden fungerar fortfarande utmärkt som pedagogiskt verktyg.
- Förklara för ditt barn att kroppen behöver olika mängder av varje typ av mat varje dag. Använd affischen som visuellt stöd genom att titta på storleken på varje sektion i pyramiden – ju större sektion, desto mer behövs av den gruppen.
- Hjälp ditt barn att dokumentera all mat hen äter under en hel dag. Vid dagens slut summerar ni livsmedlen i varje grupp och kontrollerar tillsammans hur nära de rekommenderade mängderna barnet kommit.
- Spela datorspelet MyPyramid Blast Off. Spelet hjälper barn att planera balanserade måltider som fyller alla kategorier i matpyramiden utan att överskrida det dagliga kaloribehovet – och det är dessutom roligt.
- Betona vikten av fysisk aktivitet och hjälp ditt barn att komma på roliga sätt att röra på sig i minst 60 minuter de flesta dagar i veckan. En sund kost och regelbunden motion går hand i hand.
Genom att kombinera lek, vardagliga samtal och visuella verktyg gör du lärandet om mat både enkelt och lustfyllt. Kom ihåg att du själv är förebilden – när barn ser vuxna äta varierat och röra på sig med glädje, vill de göra samma sak.
