Naturlig kost för barn med ADHD – så kan maten påverka symtomen

Många föräldrar föredrar att undvika medicinering för sina barn med ADHD eller ADD. För vissa barn kan enkla kostförändringar faktiskt förbättra koncentration och beteende. Vilken naturlig kost som passar bäst varierar från barn till barn, men rätt kostval kan göra stor skillnad för livskvaliteten – och i vissa fall även möjliggöra att mediciner som Ritalin, Adderall eller Strattera kan minskas eller avbrytas. Kom dock ihåg att alltid rådfråga ditt barns vårdgivare innan du minskar eller avslutar någon medicinering.

Feingold-dieten

Feingold-dieten är en av de mest välkända kostmetoderna som provas för att hantera symtom på ADD och ADHD. Dieten utesluter artificiella färgämnen, smakämnen och konserveringsmedel. Även aspirin och livsmedel som innehåller salicylater utesluts under dietens första fas.

Kostomläggningen är relativt lätt att genomföra, eftersom den i grunden handlar om att välja mer naturliga varianter av de livsmedel familjen redan äter. Statistiken varierar, men Feingold Association of the United States uppger att så många som 90 procent av barn med ADHD och ADD kan ha nytta av dieten i större eller mindre grad.

Allmänna kostråd vid ADHD

Utöver de specifika dieter som finns utformade för barn med ADHD är den medicinska expertisen överens om några allmänna riktlinjer som föräldrar gärna kan följa:

• En proteinrik kost kan vara fördelaktig för koncentration och energi.
• Välj högre mängder komplexa kolhydrater, exempelvis fullkorn, och begränsa enkla sockerarter.
• Tillskott av omega-3-fettsyror är ett bra val för hjärnans hälsa i allmänhet.

Du kan också diskutera med ditt barns vårdgivare om vitamin- eller mineraltillskott kan vara lämpliga för just ditt barns behov. Att föra en matdagbok är ett enkelt sätt att upptäcka vilka livsmedel eller tillsatser som eventuellt påverkar barnet negativt.

Glutenfri och kaseinfri diet (GFCF)

Många experter placerar ADD och ADHD inom autismspektrumet, och vissa föräldrar upplever att en kost som ofta används för barn med autism även hjälper deras barn med ADHD. GFCF-dieten utesluter alla livsmedel som innehåller gluten – ett protein som främst finns i vete – samt alla livsmedel som innehåller kasein, ett mjölkprotein.

Många familjer som följer en GFCF-diet väljer dessutom att utesluta livsmedelstillsatser i linje med Feingold-dietens principer. Denna diet är svårare att följa än de andra naturliga kostformer som ofta rekommenderas vid ADHD, men den kan ha en betydande positiv inverkan på beteende och livskvalitet hos vissa barn.