Enligt National Institute of Allergy and Infectious Diseases är allergier mot jordnötter och trädnötter den vanligaste orsaken till dödliga och nästan dödliga matrelaterade allergiska reaktioner. Till skillnad från de flesta andra livsmedelsallergier växer barn sällan ifrån sin jordnötsallergi. Dessa allvarliga allergier har fått många skolor att sträva efter att bli "jordnötsfria zoner", vilket påverkar både skolluncherna och vilka godbitar som får tas med till klassen.
Följ några enkla steg för att hitta ett bra urval av jordnötsfria godsaker att ta med till ditt barns födelsedagsfirande eller andra tillfällen då mellanmål serveras.
Kontakta skolsköterskan på ditt barns skola för att ta reda på exakt vilka regler som gäller när det kommer till att ta med godbitar till barnen. Hon kan ofta ge dig en lista över rekommenderade, säkra eller godkända livsmedel.
Ta kontakt med föräldrar till barn med allergier. De kan ofta ge dig mycket specifik information om vilka livsmedel och märken du bör undvika, samt vilka produkter som är säkra för barn med jordnötsallergi.
Kontakta ditt barns barnläkare om du behöver mer information. Förklara att du ska ta med födelsedagsgodbitar till en klass där det finns barn med jordnötsallergi, och be om råd och rekommendationer kring säkra livsmedelsval.
Använd skolans policy och livsmedelslistorna för att välja passande godsaker till klassens födelsedagsfirande. De flesta frukter och grönsaker är utmärkta val, liksom många hårda godisar. Dessutom erbjuder flera stora snackstillverkare ett brett sortiment av kakor och salta snacks helt fria från jordnötter, jordnötsmjöl och jordnötsolja.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online