Skörbjugg orsakas av vitamin C-brist, inte genetik eller smitta

Skörbjugg = allvarlig vitamin C (askorbinsyra) brist. Människor kan inte syntetisera vitamin C (GULO-genmutation).

• Inte ärftlig (i arvda bemärkelse) – även om GULO-pseudogen är universell hos människor.
• Inte smittsam – ingen människa-till-människa-överföring.

Patofysiologi

Vitamin C krävs för kolleghydroxylering (prolin/lysin). Brist → defekt kolleg → kapillärfragilitet, dålig sårlaekning, tandköttsblödning, tandförlust, bensmärta, anemi.

Behandling

Vitamin C 500–1000 mg/dag peroral/IV → snabb upplösning (dagar). Kostkällor: citrus, paprika, broccoli, kiwi, jordgubbar.

Riskgrupper

Matbrist, restriktiva kostformer, alkoholmissbruk, malabsorption, äldre, spädbarn fodrade med kokt mjölk utan tillskott.