Att äta hälsosamt gör det möjligt för kroppen att producera den energi som krävs för att du ska orka hela dagen, samtidigt som du får i dig de vitaminer och mineraler du behöver. Eftersom en tonåringskropp fortfarande är i tillväxt är det extra viktigt att äta rätt för att nå din maximala längd och bibehålla en hälsosam vikt. Goda matvanor lägger också grunden för en livslång god näring och ett starkare immunförsvar.
När du funderar över dina matvanor är det viktigt att uppmärksamma kroppens signaler. När du är hungrig ska du äta, och när du är mätt ska du sluta. Om du hoppar över måltider när du är hungrig eller fortsätter äta trots att du är mätt ignorerar du kroppens naturliga signaler.
För att börja "lyssna" på vad kroppen försöker berätta för dig – ät långsamt. Ta det lugnt så att varje måltid tar cirka 20 minuter. Eftersom du ofta har fullt upp mellan skolan, jobbet och fritidsaktiviteter kan det vara klokt att gå upp lite tidigare för att hinna med en ordentlig frukost. Ställ dig också frågan: "Är jag hungrig, eller äter jag av ren vana, av uttråkning eller för att jag är stressad eller nedstämd?" Genom att vara uppmärksam på kroppens signaler minskar risken för överätning.
Sötsaker och sockrig mat är okej då och då, så länge de balanseras med näringsrik mat – men överkonsumtion är skadligt för hälsan. Godis och sockrade drycker som läsk räknas som "tom energi": de innehåller visserligen kalorier, men saknar i princip alla de vitaminer och mineraler som håller kroppen frisk. Det är förståeligt att läsk och snacks är frestande när vardagen är hektisk, men det är viktigt att hålla koll på dessa vanor. Om du inte vill avstå från läsk helt, begränsa intaget till ungefär 2,4 deciliter per dag. Vill du sluta kan du byta till flaskvatten med smaksättare, som enkelt ryms i ryggsäcken.
En annan fallgrop är att utveckla en "dietmentalitet". Om du granskar varje tugga och räknar kalorier ner till tuggummit du tuggar går du för långt. Du är mer värd än din vikt eller hur dina jeans sitter. Snabb bantning kan skada dig både psykiskt och fysiskt – och kan till och med hämma din tillväxt. Sikta i stället på små, hållbara förändringar i din vardag och dina matvanor.
Fritering är ett snabbt och enkelt sätt att laga mat, men det är inte lika nyttigt som andra tillagningsmetoder. När du bygger upp hälsosamma matvanor, lär dig nya och bättre sätt att tillaga din mat. Wokning, grillning, ugnsbakning och kokning är exempelvis alla hälsosammare alternativ än stekning i en kastrull full av hett olja. Du kan också använda torkade örter och kryddor för att ge maten smak i stället för fetter som gräddsås eller smör. Att ta bort skinnet från köttet och trimma bort synligt fett minskar dessutom mängden fett och kalorier betydligt.
Det värsta du kan göra när du vill bygga hälsosamma matvanor är att hoppa över måltider. Det gör inte bara att du går hungrig under dagen, utan ökar också risken för överätning eller ohälsosamma val som snabbmat och skräpmat när du väl äter. Försök att äta tre måltider om dagen: frukost, lunch och middag.
Som mellanmål passar en halv kopp saltkringlor, selleristavar med jordnötssmör eller en halv kopp lätt smörat popcorn utmärkt. Portionsstorleken är avgörande när du ändrar dina matvanor. Börja med en liten portion i stället för en tallrik fylld till bredden – är du fortfarande hungrig efter 20 minuter kan du alltid ta mer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online