Att lägga grunden för en livslång hälsosam livsstil börjar redan i barndomen. Genom roliga och kreativa pysselprojekt kan barn på ett lekfullt sätt lära sig vikten av ett starkt hjärta och en aktiv vardag – och idéerna är i princip oändliga. Det finns gott om resurser som hjälper dig att skapa lekar och motionsaktiviteter som barnen kan arbeta med praktiskt. Tänk på att ju fler sinnen barn använder – syn, hörsel, känsel och lukt – desto större är chansen att de minns informationen på lång sikt.
Köp billiga leksaksmodeller av mat som består av frukt och grönsaker, och spara förpackningar från hälsosamma livsmedel som havregryn, quinoa och flingkartonger som barnen kan leka med. Projektet går enkelt att anpassa efter ålder: de yngsta kan använda produkterna i ett lekkök, medan äldre elever kan använda dem för att ta fram fiktiva, näringsrika måltider.
När de små låtsas laga mat exponeras de visuellt för hälsosam mat. Äldre elever kan istället jämföra näringsdeklarationer och göra listor över kolhydrater, protein, fett, vitaminer och mineraler. Låt dem även jämföra olika livsmedel för att hitta dem med lägst halt av fett, socker och salt. Det innebär att du även sparar förpackningar från mindre nyttiga produkter som kakor, kakmixar och glass, utöver de fullkornsprodukter som är bra för hjärtat.
Till det här projektet behöver du tonpapper i fem olika färger, klippt till remsor som är cirka 2,5 centimeter breda och 10 centimeter långa, samt papperstallrikar, kritor eller tuschpennor och limstiftar. Använd en färg för grönsaker, en för frukt, en för spannmål, en för mejeriprodukter och en för proteinkällor.
Gå igenom vad som ingår i varje livsmedelsgrupp tillsammans med eleverna och låt dem sedan skriva ner flera olika livsmedel på de färgade remsorna. Därefter arrangerar eleverna remsorna på papperstallriken för att ta fram olika måltidsförslag som innehåller en remsa från varje grupp. Remsorna kan antingen förvaras i en plastpåse för återanvändning, eller limmas fast på tallriken som ett projekt att ta hem. Aktiviteten uppmuntrar barn att välja hälsosam mat från många olika källor – vilket ger en bred palett av näringsämnen.
Låt de yngre barnen färglägga en kontur av ett mänskligt hjärta, medan äldre barn kan märka ut hjärtats olika hålrum och beskriva deras funktioner. Har du tillgång till ett stetoskop kan barnen lyssna på sina egna hjärtslag – en enkel men minnesvärd upplevelse.
Diskutera sedan vikten av fysisk aktivitet och låt barnen prova på övningar från den amerikanska presidentens test för fysisk form, exempelvis situps, chins och sittande framåträckningar. Överväg gärna att genomföra hela träningsutmaningen – riktlinjer och tips finns på webbplatsen.
Internet erbjuder flera utmärkta och kostnadsfria resurser för både hemmet och klassrummet:
Genom att kombinera praktiskt pyssel med kunskap om kost och motion läggs en stark grund för barnens framtida hälsa. Låt kreativiteten flöda – de mest minnesvärda lärdomarna kommer ofta från de roligaste projekten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online