Destillation är en process där ämnen (vanligtvis vätskor) separeras från varandra baserat på deras respektive kokpunkter. Ämnet med den lägre kokpunkten avdunstar, varefter ångan samlas upp och kyls ned så att den kondenserar tillbaka till flytande form. Destillation används ofta för att skilja vatten eller alkohol från blandningar. Det råder viss debatt om hur hälsosamt det är att regelbundet dricka destillerat vatten, men själva processen är relativt enkel att utföra både hemma och i ett laboratorium.
Om du har tillgång till laboratorieutrustning blir arbetet enkelt. En stor värmebeständig glasflaska fungerar utmärkt som destilleringskärl. En glaskondensor gör jobbet perfekt om den ansluts till flaskan med en gummipropp. En bunsenbrännare kan leverera den värme som krävs, och ett bägarglas kan användas för att samla upp det destillerade vattnet.
Saknar du laboratorieutrustning kan en tryckkokare fungera som kärl. En steriliserad längd kopparrör kan användas som kondensor när den kombineras med en hink fylld med is eller ett liknande kylsystem. Vilken behållare som helst som är avsedd för dricksvatten duger som uppsamlingsbehållare.
Placera destilleringskärlet på den värmebara ytan, anslut kärlet till kondensorn (via gummipropp eller passande beslag) och ställ uppsamlingsbehållaren i kondensorns andra ände.
Har du ingen färdig kondensor till hands kan du enkelt bygga en egen. Rulla en längd kopparrör i en korkskruvsform som är stor men ändå tillräckligt liten för att få plats i en hink på cirka 20 liter. Borra ett hål i hinkens botten och för kopparröret genom hålet – se till att skapa en vattentät täning mellan röret och hinken. När hinken fylls med is eller isvatten fungerar den som kondensor: all ånga som leds in upptill kondenseras och droppar ut som ren vätska i botten.
Häll vattnet i destilleringskärlet. Tänk på att destillation inte tar bort 100 procent av alla föroreningar, så kontrollera att vattnet inte innehåller farliga kemiska ämnen. Bakterier är däremot inget problem, eftersom de dödas vid kokningen.
Sätt på värmekällan under kärlet och vänta. Hur lång tid processen tar beror på mängden vatten och utrustningens egenskaper. Efter ett tag bör du se vattnet koka, varpå ångan stiger upp, kondenseras inne i kondensorn och sakta droppar ner i uppsamlingsbehållaren som rent, destillerat vatten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online