Utbildning Metoder för livsmedelssäkerhet

Mat är ett grundläggande behov i livet , men det kan också göra oss sjuka . Livsmedelsförorening lämnar de som konsumerar produkten mottagliga för sjukdomar som sträcker sig från en mild magont till en livsmedelsburensjukdom som kan vara dödlig . Livsmedelssäkerhet är viktigt för alla att lära sig , och flera metoder för utbildning är tillgängliga för professionella matservering samt vanligt folk . Barn kan också dra nytta av mat säkerhetsutbildning . Livsmedelssäkerhet kan säkerställas med några grundläggande riskhanteringsförmåga. ServSafeTraining
Kockar lära sig om livsmedelssäkerhetensom en del av deras kulinariska konst utbildning .

ServSafe är ledande inom livsmedelssäkerhet utbildning . Många större livsmedelsserviceorganisationerhar ServSafe auktoriserade instruktörer i huset för att certifiera sin personal . Vem som helst kan bli ServSafe certifierad genom att ta online- kurser och ett övervakat tentamen . Kurserna är statligt specifika för att säkerställa överensstämmelse med lokala föreskrifter mat - hantering . ServSafe avgifter ofta täcks av arbetsgivaren . Ett certifikat utfärdas efter avslutad kurs . ServeSafe certifiering gäller i fem år . All nödvändig information för att komma igång finns på ServSafe hemsida .
HACCP utbildning

HACCP står för riskanalys vid kritiska styrpunkter. HACCP är ett system som införts för att kontrollera livsmedelssäkerheten längs hela " ax till limpa kontinuum " genom att övervaka kritiska punkter , eller punkter i detta kontinuum där livsmedelssäkerheten kan äventyras . Denna utbildning är en djupgående och grundlig titt på livsmedelssäkerheten längs hela försörjningsledningen . HACCP utbildning erbjuds genom många högskolor och området kooperativa förlängningar, samt på nätet . Avslutad utbildning ger deltagarna en övergripande förståelse av livsmedelssäkerheten , samt 10.5 enheter av fortbildning krediter med American Culinary Federation för utbildade kockar . Addera Food Safety Training för Hem

Livsmedelssäkerhet är viktig i hemmet såväl som i restaurangen .

Livsmedelssäkerhet i hemmet är också viktigt . Det finns flera sätt att lära sig säker hantering mat övar hemma . Det amerikanska Department of Agriculture ger livsmedelssäkerhet utbildning för konsumenter på sin webbplats i form av utbildningskampanjer, nedladdningsbara faktablad , podcaster och en kött och fågel säkerhets hotline . Maten och kontrollservice har även en chatt tillgänglig kallas " Fråga Karen , " den virtuella representant FSIS . En mobil app kan också laddas ner för att informera om matåterkallelser .
Livsmedelssäkerhet för barn och ungdomar
Barn behöver veta om livsmedelssäkerheten också.

USDA: s livsmedelssäkerhet och Inspection Service erbjuder också många åldersanpassade livsmedelssäkerhet pedagogiska verktyg för barn och tonåringar . Pussel, ord sökningar , färg-och aktivitetssidor, artiklar och frågesporter erbjuds för gratis nedladdning på deras hemsida . Ämnena innefattar bland annat livsmedelssäkerheten för mellanmål efter skolan , Halloween livsmedelssäkerhet, renlighet och korskontaminering . Hemsidan innehåller också information som syftar till att livsmedelssäkerhetenför högskolestudenter . Addera