Hur man dödar Listeria

Listeria är en bakterie som vanligen finns i vatten och vegetation , det kan även finnas i avföring . En i övrigt frisk individ kan bli allvarligt sjuka om han konsumerar listeria . Gravida kvinnor , barn och äldre , eller personer med nedsatt immunförsvar , speciellt de med hiv /aids , diabetes , eller de som behandlas för cancer , anses vara hög risk och bör öva försiktighet . Oftast är listeriaförgiftningorsakas av att äta råa eller felaktigt tillagad mat . Det bästa sättet att döda bakterierna är att laga mat till de rekommenderade lägsta temperaturer . Instruktioner
1

Cook ägg och alla livsmedel som innehåller råa ägg till minst 160 grader Fahrenheit .
2

Cook köttfärs till minst 160 grader , fjäderfä till vid minst 165 , fläsk till minst 145 och skaldjur till minst 145 . Addera 3

Cook korv och pålägg om du är en individ med hög risk .
4

Döda listeria om matlagning ytor genom rengöring med blekmedel och vatten .
5

Tvätta händerna med tvål och vatten efter kontakt med rått kött . Rengör och desinficera alla ytor som kommer i kontakt med rått kött .
6

Tvätta frukt och grönsaker noggrant för att avlägsna all smuts . Listeria kan överföras i förorenad jord
7

Välj bara mejeriprodukter som har pastöriserad , . Pastöriseringsprocessen dödar listeriabakterier Addera
.