Ny forskning tyder på att kaffedrickande som koncentreras till morgontimmarna kan ge ett bättre skydd mot hjärt-kärlsjukdom och förtida död än kaffe som dricks utspritt över hela dagen.
Studien, som publicerats i European Heart Journal, är den första som undersöker hur tidpunkten för kaffeintaget påverkar långsiktiga hälsoutfall. Forskningen leddes av Lu Qi, läkare och professor vid Tulane University i USA, och bygger på data från över 40 000 amerikanska vuxna i NHANES-undersökningen samt en ytterligare valideringsgrupp.
Deltagarna delades in efter sitt kaffedrickande: icke-drickare (48 procent), de som enbart drack kaffe på morgonen (cirka en tredjedel) och de som drack kaffe under hela dagen (16 procent). Endast morgondrickandet visade sig vara kopplat till minskad risk. Jämfört med icke-drickare hade morgonkaffedrickarna 16 procent lägre risk att avlida av alla orsaker och hela 31 procent lägre risk att dö i hjärt-kärlsjukdom under nästan ett decennium av uppföljning. Bland dem som drack kaffe under hela dagen kunde ingen motsvarande skyddseffekt ses.
Det starkaste sambandet noterades hos dem som drack måttliga till stora mängder kaffe på morgonen – två koppar eller fler – medan lättare konsumtion (en kopp eller mindre) gav mindre uttalade effekter. Något samband mellan kaffets timing och dödlighet i cancer hittades dock inte.
Experterna misstänker att kaffe senare på dagen kan störa dygnsrytmen och sömnkvaliteten, vilket i sin tur möjligen motverkar de positiva hälsoeffekterna. "Morgonkaffe samspelar med kroppens naturliga rytm, medan fortsatt intag – särskilt på eftermiddagen – kan störa sömnen och hormonregleringen", säger studieförfattaren Lu Qi.
Thomas Lüscher, läkare och författare till en ledarartikel som publicerats tillsammans med studien, delar denna bild och lyfter fram hur kaffe på eftermiddagen eller kvällen kan störa melatoninutsöndringen och den naturliga sömn–vaken-cykeln.
Den observationella designen och de självrapporterade uppgifterna begränsar möjligheten att dra säkra slutsatser om orsakssamband. Dessutom var morgonkaffedrickarna oftare vita och hade högre inkomster, vilket minskar studiens generaliserbarhet. "Det finns högst ett samband med kaffeintag", varnar Abha Khandelwal, läkare vid Stanford Medicine. "Det behövs mycket mer rigorös forskning innan man ändrar några beteenderekommendationer."
Trots detta bidrar resultaten med värdefulla nyanser till den befintliga kunskapen om kaffets positiva effekter på hjärtat och de kognitiva funktionerna – och pekar på att tidpunkten för intaget kan vara en viktig faktor att ta hänsyn till.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online